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营养标签显示了食品的（ ）A.营养功能和相关营养学信息B.营养特性和相关营养功能信息C.营养特性和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息

题目

营养标签显示了食品的（ ）

A.营养功能和相关营养学信息

B.营养特性和相关营养功能信息

C.营养特性和相关营养学信息

D.营养配料和相关营养学信息

相似考题

1.营养标签显示食品的（ ）。A.加工方式信息B.基因工程信息C.营养成分功能声称等相关营养学信息D.康复作用信息

2.营养标签显示食品 （ ）。A.营养功能和相关营养学信息，B.营养特性和相关营养功能信息C.营养特性和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息

3.食品营养标签中最基本的信息是__________。A.附加营养信息B.营养成分标示C.NRVD.INQ

4.食品标签中营养成分功能声称显示了食品的（ ）。A.营养功能和相关营养学信息B.营养特性和相关营养功能信息C.营养成分和相关营养学信息D.营养配料和相关营养学信息

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  • 第1题：

    食物中所含的营养成分叫做（）

    A. 营养
    B. 养分
    C. 营养素
    D. 营养学

    答案：C
    解析：
    P154,；营养素概念：指食物所含的营养成分。是机体为了维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。人体所需的营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

  • 第2题：

    食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两部分组成。（　　）


    答案：对
    解析：

  • 第3题：

    根据营养学家称，羊奶在国际营养学界被誉为“奶中之王”。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    简述营养学和食品卫生学的异同


    正确答案: 异同点：研究内容、对象实践应用均不同
    联系：同属于一个二级学科，都是研究食物与人体健康关系的科学。
    区别：研究目标、研究目的、研究方法、理论体系等方面各不相同。
    营养学是研究食物的营养价值，人体对营养素的需要以及改善人体营养的措施，是研究食物“好”的一方面（营养）。
    食品卫生学是研究食物的安全性，即食物中的有害因素对人体健康的影响及其预防控制措施，是研究食物“坏”的一方面（安全）。

  • 第5题：

    与人体营养学密切相关的学科有（）。

    • A、临床营养
    • B、公共营养
    • C、基础营养
    • D、食品营养
    • E、动物营养

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    烹饪营养学是运用（）的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。

    • A、食品生物化学
    • B、食品工艺
    • C、卫生学
    • D、营养学

    正确答案:D

  • 第7题：

    简述“矿质营养学说”和“归还学说”。


    正确答案: 矿质营养学说：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料，厩肥及其它有机肥料对于植物生长所起的作用，并不是其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分解时形成的矿物质。归还学说：由于不断地栽培作物，土壤中矿物质必然引起损耗，如果不把作物由土壤中摄取的那些矿物质归还给土壤，那么到最后土壤会变得十分贫瘠，甚至寸草不生。要想完全避免土壤的这种损耗是不可能的，但是恢复土壤中所损耗的物质是可能的，办法就是施用矿质肥料，使土壤的损耗和营养物质的归还之间保持着一定的平衡。

  • 第8题：

    食品营养学


    正确答案: 食物、营养与人体生长发育和健康的关系；提高食品营养价值的措施；食物资源的开发。

  • 第9题：

    多选题
    与人体营养学密切相关的学科有（）。
    A

    临床营养

    B

    公共营养

    C

    基础营养

    D

    食品营养

    E

    动物营养


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述营养学和食品卫生学的异同

    正确答案： 异同点：研究内容、对象实践应用均不同
    联系：同属于一个二级学科，都是研究食物与人体健康关系的科学。
    区别：研究目标、研究目的、研究方法、理论体系等方面各不相同。
    营养学是研究食物的营养价值，人体对营养素的需要以及改善人体营养的措施，是研究食物“好”的一方面（营养）。
    食品卫生学是研究食物的安全性，即食物中的有害因素对人体健康的影响及其预防控制措施，是研究食物“坏”的一方面（安全）。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品营养标签中最基本的信息是（　　）。
    A

    营养成分标示

    B

    附加营养信息

    C

    营养成分含量

    D

    详细功能描述


    正确答案： B
    解析：
    食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成，其中营养成分标示是最基本的信息。

  • 第12题：

    多选题
    营养标签包括（）。
    A

    相关的营养常识

    B

    营养成分标示

    C

    附加的营养信息

    D

    附加的营养知识

    E

    营养素含量


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品营养标签中，（　　）是最基本的信息。


    A.食品主要成分

    B.营养成分表

    C.附加营养信息

    D.能量

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    营养教育的远期效果是指（）.

    • A、知识、态度、信息、服务的变化
    • B、营养健康状况和生活质量的变化
    • C、行为和相关危险因素的变化
    • D、目标人群根据食品营养来选择食物

    正确答案:B

  • 第15题：

    营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。

    • A、营养成分表
    • B、营养声称
    • C、营养成分功能声称
    • D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

    正确答案:D

  • 第16题：

    营养标签显示了食品的（）。

    • A、营养功能和相关营养学信息
    • B、营养特性和相关营养功能信息
    • C、营养特性和相关营养学信息
    • D、营养配料和相关营养学信息

    正确答案:C

  • 第17题：

    营养标签包括（）。

    • A、相关的营养常识
    • B、营养成分标示
    • C、附加的营养信息
    • D、附加的营养知识
    • E、营养素含量

    正确答案:B,C

  • 第18题：

    （）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。


    正确答案:营养标签

  • 第19题：

    食品营养标签中最基本的信息是（）。

    • A、营养成分标示
    • B、附加营养信息
    • C、营养成分含量
    • D、详细功能描述

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    营养标签显示了食品的（）。
    A

    营养功能和相关营养学信息

    B

    营养特性和相关营养功能信息

    C

    营养特性和相关营养学信息

    D

    营养配料和相关营养学信息


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    （）是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

    正确答案： 营养标签
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    侧重从生物学和基础医学的角度，揭示营养与机体关系的一般规律的是 ( )
    A

    基础营养学

    B

    临床营养学

    C

    社会营养学

    D

    营养流行病学


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    营养标签包括下列哪些内容（　　）。
    A

    营养素含量

    B

    营养成分标示

    C

    附加的营养信息

    D

    附加的营养知识

    E

    相关的营养常识


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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