高效液相色谱测定方法适用于清凉饮料，配置酒、糖、果汁等食品中酸性人工合成色素的测定。（ ）此题为判断题(对，错)。

第1题：

在国标中测定食品中铅含量的第一方法是（）

A．火焰原子吸收

B．石墨炉原子吸收

C．原子荧光

D．高效液相色谱

第2题：

6、阿司匹林原料药的含量测定采用（），片剂的含量测定采用（）

A．酸碱滴定酸碱滴定

B．酸碱滴定高效液相色谱

C．高效液相色谱酸碱滴定

D．高效液相色谱高效液相色谱

第3题：

在中国知识产权局网站中检索高效液相色谱技术（HPLC)在维生素测定中的应用，结果最多的检索式为：

A．(高效液相色谱 or HPLC) and 维生素

B．(高效液相色谱 or HPLC) and 维生素测定

C．(高效液相色谱 or HPLC) and 维生素 and 测定

D．(高效液相色谱 or HPLC) and 维生素 and（测定 or 测试）

第4题：

2、对食品中汞的测定，当食品中汞含量达到1mg/kg时，用（）法。

A．双硫脲比色

B．汞蒸汽测定仪

C．气相色谱

D．高效液相色谱

第5题：

5、下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是

A．高效液相色谱法

B．薄层色谱法

C．气相色谱法

D．离子选择电极法