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食谱编制的基本原则包括()。A、平衡膳食B、食物多样C、饭菜适口D、经济合理E、三餐能量分配合理

题目

食谱编制的基本原则包括()。

A、平衡膳食

B、食物多样

C、饭菜适口

D、经济合理

E、三餐能量分配合理

相似考题

1.孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括A、供给充足的各种营养素B、合理烹调与加工C、食物选择多样化D、长期大量摄入高能量食物E、合理的膳食制度

2.学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括(　　)。A.食物多样合理搭配 B.专门烹调易于消化 C.培养健康的饮食习惯 D.口味清淡 E.三餐三点

3.学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（　　）。A.食物多样合理搭配 B.专门烹调易于消化 C.三餐两点 D.培养健康的饮食习惯 E.口味清淡

4.平衡膳食的要求是A、各类食物合理搭配B、合理烹调C、色、香、味俱佳D、食品卫生E、三餐搭配要合理

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  • 第1题：

    平衡膳食的基本要求包括（）

    A食物多样化，数量充足

    B能量来源比例合理蛋白质来源组成合理

    C脂肪来源合理

    D其它营养素的来源与摄入量合理


    A,B,C,D
    略

  • 第2题：

    【多选题】营养食谱的编制原则包括

    A．保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜

    B．食物多样化，搭配要合理，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味

    C．考虑季节和市场供应情况，兼顾个人经济条件

    D．清洁卫生安全的食物，及时调整和更换食谱


    √

  • 第3题：

    下列不是食谱编制的营养平衡原则的是（)。

    A．各营养素数量合理

    B．各营养素之间的比例适宜

    C．食物的搭配合理

    D．食谱经济性好


    D

  • 第4题：

    平衡膳食的基本要求包括（）

    A食物多样化，数量充足

    B能量来源比例合理蛋白质来源组成合理

    C脂肪来源合理

    D以上全是


    D
    略

  • 第5题：

    【多选题】评价食谱的优劣可以从哪些方面考虑？（）。

    A．膳食结构是否合理

    B．三餐能量分配是否合理

    C．优质蛋白质比例是否合理

    D．烹调方法是否适当


    膳食结构是否合理;三餐能量分配是否合理;优质蛋白质比例是否合理;烹调方法是否适当

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