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学生营养午餐各类营养素摄入量应占《推荐的每日膳食营养素供给量标准》的( )。A.20%B.30%C.40%D.50%

题目

学生营养午餐各类营养素摄入量应占《推荐的每日膳食营养素供给量标准》的( )。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%


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  • 第1题:

    中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。


    正确答案:C
    【考点】乳母膳食脂肪的摄入量《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%~15%,20%~30%,55%~60%。

  • 第2题:

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日碘的推荐摄入量是( ) μg。


    正确答案:C
    【考点】碘的推荐摄入量

  • 第3题:

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日维生素A的推荐摄入量是( )μgRE。


    正确答案:D
    【考点】维生素A的推荐摄入量

  • 第4题:

    每日膳食营养素供给量(RDAs)


    答案:
    解析:
    每日膳食营养素供给量(RDAs)是由各国行政当局或营养权威团体根据营养学的全面发展并结合具体情况而提出的对社会各人群一日膳食中应含有的能量和各种营养素的种类及数量的建议。

  • 第5题:

    中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中DRIs表示膳食营养素()

    • A、参考摄入量
    • B、平均需要量
    • C、推荐摄入量
    • D、适宜摄入量
    • E、平均摄入量

    正确答案:A

  • 第6题:

    以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。

    • A、平均摄入量(EAR)
    • B、适宜摄入量(AI)
    • C、推荐摄入量(RNI)
    • D、可耐受最高摄入量(UL)
    • E、E.推荐膳食供给量(RD

    正确答案:C

  • 第7题:

    一般来说,成人膳食中各类营养素以每日达到推荐摄入量的()%为合格。

    • A、70
    • B、80
    • C、90
    • D、95

    正确答案:C

  • 第8题:

    关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?()

    • A、膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量
    • B、膳食营养素供给量要和生理需要相等
    • C、膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量
    • D、膳食营养素供给量可根据营养素生理需要在一定幅度内调整

    正确答案:A

  • 第9题:

    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法正确的是()。

    • A、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动
    • B、应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
    • C、应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》
    • D、应根据年龄性别和活动级别查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    制定成人能量需要的膳食目标,下列说法描述正确的是(  )。
    A

    应根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》,不能根据体重和体力活动估算

    B

    应根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量,不能根据《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》

    C

    能根据《中国居民每日艚食中营养素参考摄入量》

    D

    可根据年龄性别和活动级别,查《中国居民每日膳食中营养素参考摄入量》


    正确答案: D
    解析:
    制定成人能量和营养需要的膳食目标,可根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量,也可以根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量。

  • 第11题:

    单选题
    以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。
    A

    平均摄入量(EAR)

    B

    适宜摄入量(AI)

    C

    推荐摄入量(RNI)

    D

    可耐受最高摄入量(UL)

    E

    E.推荐膳食供给量(RD


    正确答案: B
    解析: 1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

  • 第12题:

    判断题
    膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素供给量的参考值。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ADI是

    A、半数致死量

    B、推荐的每日膳食中营养素供给量

    C、缺铁性贫血

    D、人体每日容许摄入量

    E、以上都不是


    参考答案:D

  • 第14题:

    中小学生各类营养素的摄人量应在“膳食营养素推荐摄入量”标准的( )。


    正确答案:A

  • 第15题:

    A.平均摄入量(EAR)
    B.适宜摄入量(AI)
    C.推荐摄入量(RNI)
    D.可耐受最高摄入量(UL)
    E.推荐膳食供给量(RDA)
    H.N

    既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是(  )。

    答案:D
    解析:
    1.以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是推荐摄入量(RNI)。
    2.既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是可耐受最高摄入量(UL)。
    3.6~8个月龄婴儿可添加可咀嚼食物,以促进乳牙萌出。
    4.至少至1周岁尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏。

  • 第16题:

    学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是

    A.20%~30%
    B.30%~35%
    C.35%~40%
    D.40%~45%
    E.50%

    答案:D
    解析:

  • 第17题:

    既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是()。

    • A、平均摄入量(EAR)
    • B、适宜摄入量(AI)
    • C、推荐摄入量(RNI)
    • D、可耐受最高摄入量(UL)
    • E、E.推荐膳食供给量(RD

    正确答案:D

  • 第18题:

    依据()可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。

    • A、营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量
    • B、营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量
    • C、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL
    • D、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI
    • E、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。

    正确答案:A,C

  • 第19题:

    中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括().

    • A、平衡需要量(EAR)
    • B、B.推荐的营养素供给量(RD
    • C、推荐摄入量(RNI)
    • D、适宜摄入量(AI)

    正确答案:B

  • 第20题:

    通过膳食调查应对以下问题进行评价,但除外()

    • A、膳食中热能及多种营养素的摄入量与供给量标准比较是否满足
    • B、三大营养素占热能来源比例是否合适
    • C、各类脂肪酸的比例是否合适
    • D、蛋白质质量如何

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括().
    A

    平衡需要量(EAR)

    B

    B.推荐的营养素供给量(RD

    C

    推荐摄入量(RNI)

    D

    适宜摄入量(AI)


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ADI是(  )。
    A

    半数致死量

    B

    推荐的每日膳食中营养素供给量

    C

    缺铁性贫血

    D

    人体每日容许摄入量

    E

    以上都不是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成人每日碘的推荐摄入量是()μg。

    正确答案: 150
    解析: 暂无解析