吃了街头摊贩拌凉粉的同学都又吐又拉，可能是食物中毒。(判断对错)

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

第6题：

我国食物中毒高发的食品行业是（）。

• A、餐饮业
• B、街头食品摊贩
• C、乳制品行业
• D、熟肉制品行业

正确答案:A

第7题：

由于吃了含细菌毒素的食物，引起食物中毒称（）食物中毒。

正确答案:毒素型

第8题：

某地食堂一次午饭后，造成40人食物中毒，主要是吃了前一天剩余的猪肉包子，一个半小时后，工人不断出现不良反映，经医院检查为集体食物中毒。请判断下列事故原因分析的对错。吃了腐败变质的食物。

正确答案:正确

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

海伦和她的小伙伴偷吃了半生不熟的（），结果吃坏了肚子，晚上又吐又拉。

正确答案:馅饼

第18题：

某地食堂一次午饭后，造成40人食物中毒，主要是吃了前一天剩余的猪肉包子，一个半小时后，工人不断出现不良反映，经医院检查为集体食物中毒。请判断下列事故原因分析的对错。食堂卫生管理制度不严。

正确答案:正确

第19题：

拌制凉粉加入醋的目的只是增加酸味。

正确答案:错误

第20题：

某地食堂一次午饭后，造成40人食物中毒，主要是吃了前一天剩余的猪肉包子，一个半小时后，工人不断出现不良反映，经医院检查为集体食物中毒。请判断下列事故原因分析的对错。做饭人员无证上岗。

正确答案:错误

第21题：

第22题：

第23题：