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要让孩子认识到食品安全的重要性,让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是( )A、养成良好的卫生习惯,经常剪指甲、饭前便后及时洗手,预防传染病的传播B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净C、选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜,一定要彻底的加热,防止细菌性食物中毒

题目

要让孩子认识到食品安全的重要性,让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是( )

A、养成良好的卫生习惯,经常剪指甲、饭前便后及时洗手,预防传染病的传播

B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净

C、选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等

D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜,一定要彻底的加热,防止细菌性食物中毒


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  • 第1题:

    食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度,每年对职工进行()培训。

    • A、工艺技术知识
    • B、食品卫生知识
    • C、食品安全知识
    • D、安全生产知识

    正确答案:C

  • 第2题:

    食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立培训档案。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    餐饮服务单位的专(兼)职食品管理人员可以不掌握:()。

    • A、餐饮服务食品安全法律知识
    • B、餐饮服务食品安全基本知识
    • C、食品感官鉴别常识
    • D、相关餐饮烹调知识

    正确答案:D

  • 第5题:

    餐饮服务提供者应当组织从业人员参加()培训,学习食品安全法律、法规,标准和食品安全知识,明确食品安全责任并建立培训档案。

    • A、食品安全
    • B、消防知识
    • C、卫生知识
    • D、以上都是

    正确答案:A

  • 第6题:

    食品生产企业应当组织员工参加食品安全知识培训,学习食品安全()和其他食品安全知识,并建立培训档案。

    • A、法律
    • B、法规
    • C、食品安全标准
    • D、操作规程

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    单选题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法第()条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立培训档案。
    A

    三十四

    B

    二十

    C

    十八

    D

    三十二


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    餐饮服务提供者应当组织从业人员参加()培训,学习食品安全法律、法规,标准和食品安全知识,明确食品安全责任并建立培训档案。
    A

    食品安全

    B

    消防知识

    C

    卫生知识

    D

    以上都是


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    食品安全知识学习目标:()。
    A

    了解如何安全制作和选购婴幼儿食品

    B

    掌握儿童食品安全的常见问题

    C

    掌握安全购买食品的注意事项

    D

    以上都是


    正确答案: A
    解析: 让广大人民群众学习了解食品安全常识,可以使民群众善于识别真假,提高自我防护的意识和能力,掌握购买食品的安全注意事项。

  • 第11题:

    问答题
    食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的?

    正确答案: 1、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力;
    2、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反本法的行为进行舆论监督。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    餐饮服务单位的专(兼)职食品管理人员可以不掌握:()。
    A

    餐饮服务食品安全法律知识

    B

    餐饮服务食品安全基本知识

    C

    食品感官鉴别常识

    D

    相关餐饮烹调知识


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的?


    正确答案: 1、国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力;
    2、新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反本法的行为进行舆论监督。

  • 第14题:

    食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    食品安全法规定新闻媒体应当开展()公益宣传。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全法规
    • C、食品安全标准
    • D、食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的()。

    • A、食品安全法律法规
    • B、食品安全标准
    • C、食品安全专业知识
    • D、食品安全管理能力

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    单选题
    食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度,每年对职工进行()培训。
    A

    工艺技术知识

    B

    食品卫生知识

    C

    食品安全知识

    D

    安全生产知识


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    食品生产企业应当组织员工参加食品安全知识培训,学习食品安全()和其他食品安全知识,并建立培训档案。
    A

    法律

    B

    法规

    C

    食品安全标准

    D

    操作规程


    正确答案: A,B,C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立培训档案。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    食品安全管理人员应当具备与其岗位相适应的()。
    A

    食品安全法律法规

    B

    食品安全标准

    C

    食品安全专业知识

    D

    食品安全管理能力


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    要让孩子认识到食品安全的重要性,让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是:_______
    A

    养成良好的卫生习惯,经常剪指甲、饭前便后及时洗手,预防传染病的传播。 

    B

    生吃的瓜果和蔬菜要洗净。 

    C

    选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。 

    D

    尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜,一定要彻底的加热,防止细菌性食物中毒。


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食品生产经营企业应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全(),并建立培训档案。
    A

    法律

    B

    法规

    C

    规章

    D

    标准和其他食品安全知识


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析