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更多“某种食物的含氮量为4克,那么该种食物的蛋白质含量为( )克。A.4B.25C.75D.64”相关问题
  • 第1题:

    测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。

    A.24g

    B.64g

    C.25g

    D.18g


    正确答案:C

  • 第2题:

    测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为( )。


    正确答案:B
    1g氮=6.25g蛋白质。

  • 第3题:

    在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品蛋白质含量应为()克。


    正确答案:N;9.5

  • 第4题:

    一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()。

    • A、5.85
    • B、6.05
    • C、6.25
    • D、6.45

    正确答案:C

  • 第5题:

    用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()

    • A、60g
    • B、72g
    • C、75g
    • D、78g
    • E、80g

    正确答案:C

  • 第6题:

    如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为()。

    • A、3.8%
    • B、11.88%
    • C、12.56%
    • D、23.75%

    正确答案:D

  • 第7题:

    食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以( )

    • A、8.25 
    • B、7.25 
    • C、6.25 
    • D、5.25

    正确答案:C

  • 第8题:

    填空题
    在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品白质含量应为()克。

    正确答案: N,95
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为()。
    A

    3.8%

    B

    11.88%

    C

    12.56%

    D

    23.75%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为()
    A

    60g

    B

    72g

    C

    75g

    D

    78g

    E

    80g


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()。
    A

    5.85

    B

    6.05

    C

    6.25

    D

    6.45


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。

    正确答案: 样品含氮量×6.25
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为( )。


    正确答案:D
    19氮=6.25g蛋白质,故该食物蛋白质的含量(g)=1.9×6.25÷50×100%=23.75%。

  • 第14题:

    测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为( )。

    A.18g
    B.24g
    C.25g
    D.36g
    E.64g

    答案:C
    解析:
    测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。

  • 第15题:

    某种食物的含氮量为4克,那该种食物中的蛋白质含量为()克。

    • A、4
    • B、25
    • C、75
    • D、64

    正确答案:B

  • 第16题:

    测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()

    • A、24g
    • B、64g
    • C、25g
    • D、18g
    • E、36g

    正确答案:C

  • 第17题:

    测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。

    • A、24g
    • B、64g
    • C、25g
    • D、18g
    • E、36g

    正确答案:C

  • 第18题:

    已知食物含氮量,计算食物中蛋白质含量应用的方法是()。


    正确答案:样品含氮量×6.25

  • 第19题:

    经测定某种送检豆类,每百克的含氮量为2克,相当蛋白质含量为()

    • A、20克/100克
    • B、25克/100克
    • C、30克/100克
    • D、35克/100克
    • E、10克/100克

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。
    A

    24g

    B

    64g

    C

    25g

    D

    18g

    E

    36g


    正确答案: E
    解析: 测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。

  • 第21题:

    填空题
    在各种蛋白质分子中,含量比较相近的元素是(),测得某蛋白质样品含氮量为15.2克,该样品蛋白质含量应为()克。

    正确答案: N,9.5
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()
    A

    24g

    B

    64g

    C

    25g

    D

    18g

    E

    36g


    正确答案: B
    解析: 考查蛋白质的含量与含氮量的换算。

  • 第23题:

    单选题
    测出某食物每克含氮0.03克,每100克该食物含蛋白质多少克?(  )
    A

    12.50g

    B

    18.75g

    C

    15.00g

    D

    2.50g

    E

    20.00g


    正确答案: D
    解析: 暂无解析