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INQ＜1表示( )。A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力B.属于营养质量合格食物C.食物的营养素密度小于能量密度D.属于营养价值低的食物E.特别适合体重和肥胖者选择食用

题目

INQ＜1表示( )。

A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

B.属于营养质量合格食物

C.食物的营养素密度小于能量密度

D.属于营养价值低的食物

E.特别适合体重和肥胖者选择食用

相似考题

1.蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物A．蛋白质含量高B．蛋白质含量低C．能量高D．能量低E．蛋白质营养价值高

2.从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料的，需提供以下哪些资料给主管部门?( )A.提取的营养素质量标准B.营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据C.确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度)的检验报告D.该食物可食部分的来源,质量要求E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料

3.INQ＜1说明( )。A.该食物营养价值高B.能量过剩C.食物中该营养素丰富D.能量不足

4.（ ）是计算营养素摄人量最重要的指标。A.食物营养素含量B.食物营养素种类C.食物质量D.食物体积

更多“INQ<1表示( )。A.该食物提供营养素的能力小于提供能量的能力B.属于营养质量合格食物C.食物的营养 ”相关问题

  • 第1题：

    进行食谱营养评价时，应参照食物成分表核算该食谱提供( ) 含量。

    A.主食

    B.能量

    C.动物性食品

    D.各种营养素

    E.水


    正确答案：BD

  • 第2题：

    INQ<；1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    ×【解析]INQ<1表示这种食物提供营养素的能力小于提供能量的能力。

  • 第3题：

    INQ＜1，说明（）。

    • A、食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高
    • B、食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低
    • C、食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高
    • D、食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低
    • E、以上均不对

    正确答案:B

  • 第4题：

    评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）

    • A、营养素种类
    • B、营养素含量
    • C、营养素质量
    • D、烹调加工的影响
    • E、食物的总抗氧化能力

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    INQ＜1说明（）。

    • A、该食物营养价值高
    • B、能量过剩
    • C、食物中该营养素丰富
    • D、能量不足

    正确答案:B

  • 第6题：

    多选题
    有关INQ，表述正确的是（　　）。
    A

    INQ是营养质量信息的英文缩写

    B

    INQ是营养质量指数的英文缩写

    C

    通过INQ可以判断一种食物提供的能量和营养素之间的供求关系

    D

    通过INQ值的大小，人们可以直观地对食物营养质量进行判断，是评价食物营养的简明指标

    E

    INQ最大的特点是可以按照不同人群的营养需要分别进行计算，同一个食物，对一组人群可能是合格的，而对另一人群可能就是不合格的


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    食物营养素的供给量高于能量时，INQ ( )
    A

    >1

    B

    <1

    C

    =1

    D

    =0


    正确答案： D
    解析：

  • 第8题：

    单选题
    INQ＜1，说明（）。
    A

    食物中该营养素的供给量高于热能，营养价值高

    B

    食物中该营养素的供给量低于热能，营养价值低

    C

    食物中该营养素的含量高于供给量，营养价值高

    D

    食物中该营养素的含量低于供给量，营养价值低

    E

    以上均不对


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    有关INQ的评价标准，表述正确的是（　　）。
    A

    INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为“营养质量合格食物”

    B

    INQ＜1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    C

    INQ＜1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险

    D

    INQ＞1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合体重超重和肥胖者选择

    E

    INQ＞1的食物为“营养质量合格的食物”


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    营养素密度计算公式正确的是（）
    A

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    B

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

    C

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    D

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物营养价值的评价方法不包括（）
    A

    营养素的种类和数量

    B

    营养质量指数

    C

    食物的抗氧化能力

    D

    食物的感官×指标


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    INQ＜1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（　　）[湖北省2014年7月三级真题]
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    INQ＜1表示这种食物提供营养素的能力小于提供能量的能力。

  • 第13题：

    一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()

    A.GI

    B.食物的营养价值

    C.能量密度

    D.INQ GI


    正确答案：D
    “血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物的营养价值食物营养价值是评价食物中所含营养素和能量满足人体所需要的程度。能量密度技能P338一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量INQ技能P338营养质量指数IndexofNutritionQuality是评价食物营养价值的重要指标通过以食物中营养素能满足人体营养需要的程度营养素密度对同一种食品能满足人体能量需要的程度热量密度之比值来评定食物的营养价值。

  • 第14题：

    INQ>1表示该食物（　　）。

    A.提供营养素的能力大于提供能量的能力
    B.属于营养质量合格食物
    C.特别适合于消瘦和低体重的人群
    D.提供营养素的能力小于提供能量的能力
    E.特别适合体重和肥胖者选择食用

    答案：A,B,E
    解析：
    INQ，即营养质量指数，是指在了解食物能量值的同时，把食物中的营养素与其提供的能量结合在一起，以判断食物能量和营养素之间的供求关系。INQ评价标准：①INQ＞1，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，为“营养质量合格食物”，特别适合体重超重和肥胖者选择；②INQ＜1，表示该食物提供营养素的能力小于提供热能的能力；③INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当。

  • 第15题：

    食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量（）

    • A、每份小包装的食物含量（重量/容积）
    • B、每份食物的营养素含量
    • C、每份食物的能量含量
    • D、该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比
    • E、国家对成人的每日推荐摄入量

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    属于营养质量合格的食物是（）。

    • A、INQ＜1的食物
    • B、INQ＞1的食物
    • C、能量密度＜1的食物
    • D、INQ=1的食物
    • E、营养素密度＜1的食物

    正确答案:B,D

  • 第17题：

    平衡膳食是由（）构成的，它能提供足够数量的能量和各种营养素，并且保持营养素之间的平衡。

    • A、多种食物
    • B、动植物性食物
    • C、水产和动物性食物
    • D、蔬菜和水果类食物

    正确答案:A

  • 第18题：

    单选题
    关于食物INQ=1表示的意思不正确的是（）
    A

    食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当

    B

    营养素和能量满足人体需要的程度相等

    C

    为营养质量合格食物

    D

    长期食用会发生供能过剩


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    下列有关INQ的评价标准，表述正确的是（）
    A

    INQ=1，表示食物提供营养素能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等

    B

    INQ<1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    C

    NQ<1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险

    D

    INQ>1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合肥胖者选择

    E

    INQ>1的食物为“营养质量合格的食物”


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    INQ＜1说明（）。
    A

    该食物营养价值高

    B

    能量过剩

    C

    食物中该营养素丰富

    D

    能量不足


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    属于营养质量合格的食物是（）。
    A

    INQ＜1的食物

    B

    INQ＞1的食物

    C

    能量密度＜1的食物

    D

    INQ=1的食物

    E

    营养素密度＜1的食物


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列关于INQ的叙述，正确的是（　　）。
    A

    通过INQ值的大小，人们可以直观地对食物营养质量进行判断，是评价食物营养的简明指标

    B

    INQ是营养质量信息的英文缩写

    C

    通过INQ可以判断一种食物提供的能量和营养素之间的供求关系

    D

    INQ是营养质量指数的英文缩写

    E

    INQ最大的特点是可以按照不同人群的营养需要分别进行计算，同一个食物，对一组人群可能是合格的，而对另一人群可能就是不合格的


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）
    A

    营养素种类

    B

    营养素含量

    C

    营养素质量

    D

    烹调加工的影响

    E

    食物的总抗氧化能力


    正确答案： E,C
    解析： 考核影响食品营养价值的因素。

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