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参考答案和解析
正确答案:C
C
更多“下列营养素为微量营养素的是( )。A.蛋白质B.脂肪C.矿物质D.糖类 ”相关问题
  • 第1题:

    食物中被称为第六营养素的是

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.糖类

    D.无机盐与微量元素

    E.纤维素


    正确答案:E
    食物中被称为第六营养素的是纤维素;人体中枢神经只能靠糖类这种营养素供能。

  • 第2题:

    按营养素锌的分类,( )为微量营养素。

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.矿物质

    D.糖类


    正确答案:C
    C

  • 第3题:

    糖类属于

    A.宏量营养素

    B.微量营养素

    C.常量元素

    D.微量元素

    E.其他膳食成分


    正确答案:A

  • 第4题:

    下列哪些属于微量营养素( )

    A.维生素
    B.脂肪
    C.蛋白质
    D.矿物质
    E.碳水化合物

    答案:A,D
    解析:

  • 第5题:

    动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除(  )外。

    A.糖类
    B.矿物质
    C.维生素
    D.脂肪
    E.蛋白质

    答案:C
    解析:
    一般来说,食物所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐因性质比较稳定,在烹调过程中损失较少,而所含的维生素,尤其是水溶性维生素因易水解,如烹调加工不当,很容易被破坏而损失。肉类及鱼类等动物性食物烹调过程中除维生素外,其他营养素含量无大变化。

  • 第6题:

    人体的热能营养素是

    A: 糖类、维生素、矿物质
    B: 糖类、脂肪、蛋白质
    C: 脂肪、糖类、维生素
    D: 蛋白质、脂肪、维生素
    E: 蛋白质、糖类、微量元素

    答案:B
    解析:

  • 第7题:

    六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。

    A

    B



  • 第8题:

    按营养素新的分类,微量营养素有()。

    • A、糖类
    • B、维生素
    • C、脂肪
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第9题:

    六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    不能产热的营养素是()

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、糖类
    • D、矿物质

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    人们常说的人体三大营养素指的是()
    A

    蛋白质,糖类,脂肪

    B

    蛋白质,脂肪,维生素

    C

    糖类,蛋白质,微量元素

    D

    糖类,维生素,微量元素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    按营养素新的分类,( )为微量营养素。

    A、蛋白质

    B、脂肪

    C、矿物质

    D、糖类


    答案:C 

  • 第14题:

    对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )

    A、蛋白质

    B、脂肪

    C、糖类

    D、矿物质


    参考答案:B

  • 第15题:

    六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。(判断对错)


    答案:√

  • 第16题:

    妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是

    A.维生素
    B.矿物质
    C.脂肪
    D.糖类
    E.蛋白质

    答案:C
    解析:
    妊高症孕妇饮食上应调整脂肪摄入量,少吃动物性脂肪,以植物性油脂代之。

  • 第17题:

    三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是(  )。

    A.蛋白质-糖类-脂肪
    B.糖类-脂肪-蛋白质
    C.脂肪-糖类-蛋白质
    D.蛋白质-脂肪-糖类
    E.糖类-蛋白质-脂肪

    答案:E
    解析:
    胃的排空是指胃的内容物被排放到十二指肠的过程。一般在食物入胃后5min就开始有部分排入十二指肠。胃对不同食物的排空速度是不同的,这与食物的物理状态和化学组成有关。流体食物比固体食物排空快,颗粒小的食物比颗粒大的食物排空快。在3种主要食物成分中,糖类较蛋白质排空快,蛋白质又比脂肪排空快。

  • 第18题:

    为小儿提供能量的主要营养素是

    A.维生素
    B.糖类
    C.矿物质
    D.蛋白质
    E.脂肪

    答案:B
    解析:

  • 第19题:

    人们常说的人体三大营养素指的是()

    A蛋白质,糖类,脂肪

    B蛋白质,脂肪,维生素

    C糖类,蛋白质,微量元素

    D糖类,维生素,微量元素


    A

  • 第20题:

    六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    宏量营养素包括()

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、糖类
    • D、矿物质
    • E、维生素

    正确答案:A,B,C

  • 第22题:

    单选题
    人体的热能营养素是(  )
    A

    糖类、维生素、矿物质

    B

    糖类、脂肪、蛋白质

    C

    脂肪、糖类、维生素

    D

    蛋白质、脂肪、维生素

    E

    蛋白质、糖类、微量元素


    正确答案: D
    解析:

  • 第23题:

    单选题
    下列哪种营养素属于微量营养素?(  )
    A

    矿物质

    B

    蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    脂肪

    E

    以上都是


    正确答案: D
    解析: 根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少,将营养素分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素人体对宏量营养素需要量较大,包括碳水化合物、脂类和蛋白质。微量营养素是相对宏量营养素来说的,人体对微量营养素需要量较少,包括矿物质和维生素。根据在体内的含量不同,矿物质又可分常量元素和微量元素。维生素则可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。