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下列叙述正确的是( )。A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称E.营养声称的应用是有条件的

题目

下列叙述正确的是( )。

A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称

B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称

C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明

D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称

E.营养声称的应用是有条件的

相似考题

1.食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（ ）

2.营养成分功能声称指（ ）可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能作用的声称。A.某种配料B.某营养成分C.保健食品D.预包装食品

3.营养成分功能声称指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（ ）

参考答案和解析
参考答案：CE
更多“下列叙述正确的是( )。A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称E.营养声称的应用是有条件的”相关问题

  • 第1题：

    营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括( )。

    A 含量声称

    B 比较声称

    C 对比声称

    D 含量声称和比较声称


    参考答案：D

  • 第2题：

    食品的营养声称包括__________。

    A.含量声称

    B.功能声称

    C.属性声称

    D.比较声称

    E.健康声称


    正确答案：ACD
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第3题：

    下列叙述正确的是（　　）。

    A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称
    B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称
    C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明
    D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称
    E.营养声称的应用是有条件的

    答案：C,E
    解析：
    含量声称即描述食物中能量或营养素含量水平的声称；营养素功能声称指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称；属性声称即对食品原料营养特性的声称。

  • 第4题：

    比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（　　）


    答案：对
    解析：
    比较声称即对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称，包括“减少”“少于”“增加”“加”“大于”等的声称。

  • 第5题：

    营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括（）。

    • A、含量声称
    • B、比较声称
    • C、对比声称
    • D、含量声称、比较声称

    正确答案:D

  • 第6题：

    预包装食品营养标签强制标示的内容包括（）

    • A、能量
    • B、核心营养素含量值
    • C、核心营养素占营养素参考值的百分比
    • D、进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。

    • A、功能声称 
    • B、营养声称 
    • C、以上都不是 
    • D、营养成分表

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    食物或食物成分与人体健康关系的建议，暗示或说明是（）。
    A

    营养声称

    B

    比较声称

    C

    功能声称

    D

    健康声称


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    食品的营养声称给出了营养素含量多寡的信息，而功能声称则声明了营养素的功能作用。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。

  • 第10题：

    单选题
    食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是（）。
    A

    功能声称 

    B

    营养声称 

    C

    以上都不是 

    D

    营养成分表


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    比较声称即对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称，包括“减少”“少于”“增加”“加”“大于”等的声称。

  • 第12题：

    判断题
    比较声称是对一个食物与同类食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在食物包装上向消费者描述一种食物的营养特性称之为()。

    A.营养标签

    B.营养成分说明

    C.营养声称

    D.健康声称


    本题答案：A

  • 第14题：

    美国膳食补充剂的标签内容可以包括( )

    A.标识营养声称
    B.以\"影响人体生理结构和功能\"的方式宣传
    C.营养素和食品成分
    D.标识健康声称
    E.描述治疗功效

    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第15题：

    食品的营养声称给出了营养素含量多寡的信息，而功能声称则声明了营养素的功能作用。（　　）


    答案：对
    解析：
    营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。

  • 第16题：

    营养声称主要包括（）。

    • A、营养素含量声称
    • B、营养素种类声称
    • C、功能声称
    • D、比较声称
    • E、减少疾病危险的声称

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。

    • A、被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据
    • B、具有营养素参考值（NRV）
    • C、根据自己的需要确定声称的营养成分
    • D、应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语
    • E、产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题：

    对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。


    正确答案:营养特性；含量声称；比较声称

  • 第20题：

    多选题
    营养声称主要包括（）。
    A

    营养素含量声称

    B

    营养素种类声称

    C

    功能声称

    D

    比较声称

    E

    减少疾病危险的声称


    正确答案： C,A
    解析： 营养声称是指以文字形式对食品的营养特性作出的描述、建议或暗示。主要包括营养素含量声称、比较声称、功能声称、减少疾病危险的声称。

  • 第21题：

    单选题
    营养声称是指以文字形式对食品的（）做出的描述、建议或暗示。
    A

    营养特性

    B

    功能特性

    C

    营养素种类

    D

    营养素功效


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    属性声称是对食品原料营养特性的声称，如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    营养声称主要包括下列哪些内容（　　）。
    A

    营养素含量声称

    B

    营养素种类声称

    C

    比较声称

    D

    功能声称

    E

    减少疾病危险的声称


    正确答案： C,D
    解析：
    营养声称是指以文字形式对食品的营养特性作出的描述、建议或暗示。主要包括营养素含量声称、比较声称、功能声称、减少疾病危险的声称。

  • 第24题：

    判断题
    食品的是营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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