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参考答案和解析
正确答案:D
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更多“ 根据其提供的信息。回答的问题:上述表格是__________。 查看材料A.称重法B.回顾法C.定性食物频率法D.定量食物频率法 ”相关问题
  • 第1题:

    案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题:

    上述叙述的关于家庭调味品消费量的数据来自______,原因是______。(  )

    A.称重法 更加准确
    B.24 h回顾法 很难讲清调味品的摄入量
    C.频率法 这种做法准确
    D.称重法和回顾法 避免了回忆偏差

    答案:A
    解析:
    24 h回顾法很难测得调味品的摄入量,即使说得出来也会存在回忆偏差问题,没有称重法数据准确。

  • 第2题:

    A.称重法
    B.记账法
    C.询问法
    D.化学分析法
    E.食物频率法

    能准确反映被调查对象的食物摄取情况,并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是

    答案:A
    解析:

  • 第3题:

    【单选题】能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是()

    A.称重法

    B.记账法

    C.食物频率问卷调查

    D.24小时回顾法

    E.化学分析法


    C

  • 第4题:

    案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题:

    所用的膳食调查方法中,最准确并常用做金标准的方法是(  )。

    A.连续3天24 h回顾法
    B.食物频率法
    C.称重法
    D.24 h回顾结合称重法

    答案:C
    解析:
    在所用的膳食调查方法中,最准确并常用做金标准的方法是称重法。

  • 第5题:

    3、膳食调查的金标准是

    A.食物频率法

    B.称重法

    C.24h回顾法

    D.1-7d回顾法


    称重法