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下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（ ）。A.与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低B.鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低C.鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似D.鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

题目

下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（ ）。

A.与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低

B.鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低

C.鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似

D.鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

相似考题

1.下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类

2.甜馅多以糖、油和各种豆类、鲜干果、蜜钱等为原料。()此题为判断题(对，错)。

3.富含核黄素的食物是A、动物内脏B、瘦肉C、谷类D、鲜豆类E、坚果类

4.为了提高该营养素摄入量，应增加哪类食物的摄入量A．动物内脏B．禽肉C．赤豆D．植物油E．鲜豆类

更多“下列关于鲜豆类的描述中,正确的是( )。A.与其他蔬菜相比,鲜豆类营养素含量相对较低B.鲜豆类中胡 ”相关问题

  • 第1题：

    日常生活中,糖尿病患者可用来代替部 分主食的食物为A.糖果B.荞麦C.鲜豆类S

    日常生活中，糖尿病患者可用来代替部 分主食的食物为

    A.糖果

    B.荞麦

    C.鲜豆类

    D.芹菜

    E.豆腐


    正确答案：C
    略

  • 第2题：

    鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。

    A.瓜茄类

    B.绿色蔬菜

    C.谷类食物

    D.菌藻类


    正确答案：B
    B

  • 第3题：

    以下选项中采用一般列名方式描述商品的是（）

    A．品目07.07鲜或冷藏的黄瓜

    B．品目07.08鲜或冷藏的豆类蔬菜

    C．品目07.09鲜或冷藏的其他蔬菜

    D．无


    品目07.08鲜或冷藏的豆类蔬菜

  • 第4题：

    与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（ ）。


    正确答案：BD
    【考点】豆类的营养特点

  • 第5题：

    富含核黄素的食物是

    A.瘦肉
    B.鲜豆类
    C.坚果类
    D.谷类
    E.动物内脏

    答案：E
    解析：

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