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在（ ）中食物被分为21类。A.营养成分表B.食物成分表C.食物氨基酸含量表D.脂肪酸含量表

题目

在（ ）中食物被分为21类。

A.营养成分表

B.食物成分表

C.食物氨基酸含量表

D.脂肪酸含量表

相似考题

1.《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）

2.《中国食物成分表2002》中包含脂肪酸含量表。（ ）

3.在《中国食物成分表2002》中，表示食物数据微量的符号是（ ）。

4.《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。（ ）

参考答案和解析
正确答案：B
B
更多“在( )中食物被分为21类。A.营养成分表B.食物成分表C.食物氨基酸含量表D.脂肪酸含量表 ”相关问题

  • 第1题：

    《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物在亚类中的排列序号是后3位。（　　）


    答案：对
    解析：
    《食物成分表2002》中采用的6位数字编码方法，前两位是食物类别的编码，第三位数字是食物的亚类编码，最后三位是食物在亚类中的排列序号。

  • 第2题：

    下列食物中含多不饱和脂肪酸较多的食物是

    A．鸡肉

    B．羊肉

    C．猪肉

    D．鱼肉


    E

  • 第3题：

    【单选题】下面不属于食物量表的是（）。

    A．Goodman 饮食成瘾量表

    B．耶鲁食物成瘾量表

    C．Beckman 食物成瘾量表

    D．物质依赖量表


    可直接剌激 细胞产生抗体，元需 细胞辅助的物质

  • 第4题：

    食物成分表中营养成分中的维生素包含 种。

    A．15

    B．12

    C．10

    D．8


    15

  • 第5题：

    【多选题】膳食调查结果记录时要注意（）。

    A．所调查食物是生重还是熟重

    B．食物的种类按熟重记录

    C．食品调查的食物是净重还是市品重（毛重）

    D．食物成分表中查不到的食物可用近似食物的营养成分代替，并注明


    对

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