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下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离E、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

题目

下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是

A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净

D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离

E、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

相似考题

1.下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是A．应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B．使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C．餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前须用清水洗净D．保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离E．食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

2.食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外（ ）。A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料B.应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施C.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离D.食品生产经营企业取得卫生许可证E.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

3.食品生产经营安全标准中规定，企业应具有与生产经营相适应的生产经营设备，有相应的()等设备或者设施。A.消毒B.更衣C.盥洗D.采光

4.食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是A．采取严格措施后可在有毒有害场所内从事B．应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施C．洗手后才能销售直接入口食品D．用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准E．可少量使用清洁剂、消毒剂

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  • 第1题：

    下列关于食品生产经营还应符合的标准说法错误的是( )。

    A.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器

    B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，要每二小时消毒一次

    C.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

    D.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施


    参考答案：B

  • 第2题：

    食品生产经营应当符合食品安全标准，还应符合一系列其它要求，例如（）等。


    A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
    B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
    C.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
    D.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
    E.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前后都应当洗净

    答案：A,B,C,D
    解析：
    食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

    （一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

    （二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

    （三）有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

    （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

    （五）餐具、饮具和|盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

    （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；

    （七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；

    （八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将于洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具；

    （九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

    （十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

    （十一）法律、法规规定的其他要求。

  • 第3题：

    食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    食品生产者应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的（）、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

    • A、消毒、更衣、盥洗
    • B、照明、通风、防腐
    • C、防尘、防蝇、防鼠、防虫
    • D、洗涤以及处理废水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是（）

    • A、采取严格措施后可在有毒有害场所内从事
    • B、应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施
    • C、洗手后才能销售直接入口食品
    • D、用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准
    • E、可少量使用清洁剂、消毒剂

    正确答案:B

  • 第6题：

    申请食品生产许可，应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的（）、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

    • A、消毒、更衣、盥洗
    • B、洗涤以及处理废水
    • C、采光、照明、通风
    • D、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是（）

    • A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
    • B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
    • C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净
    • D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
    • E、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

    正确答案:C

  • 第8题：

    食品生产经营安全标准中规定，企业应具有与生产经营相适应的生产经营设备，有相应的（）等设备或者设施。

    • A、消毒
    • B、更衣
    • C、盥洗
    • D、采光

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）

    • A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
    • B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
    • C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
    • D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
    • E、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

    正确答案:C

  • 第10题：

    多选题
    申请食品生产许可，应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的（）、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
    A

    消毒、更衣、盥洗

    B

    洗涤以及处理废水

    C

    采光、照明、通风

    D

    防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是（）
    A

    采取严格措施后可在有毒有害场所内从事

    B

    应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施

    C

    洗手后才能销售直接入口食品

    D

    用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准

    E

    可少量使用清洁剂、消毒剂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）
    A

    应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

    C

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可

    D

    保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列《食品卫生法》规定的食品生产经营过程不合适的是（ ）


    正确答案：C

  • 第14题：

    《食品安全法》中，对食品生产经营者的生产经营设备设施要求是：应具有与食品品种、数量相适应的生产经营设备设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘（）、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

    • A、防雨
    • B、防日晒
    • C、防蝇
    • D、防鼠
    • E、防虫

    正确答案:C,D,E

  • 第15题：

    食品生产经营企业应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的（）防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

    • A、消毒
    • B、更衣
    • C、盥洗
    • D、采光、照明、通风

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    食堂环境卫生（）。

    • A、采取定人、定物、定时间、定质量
    • B、采取划片分工，包干负责
    • C、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，保持内外环境整洁
    • D、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）

    • A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
    • B、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具
    • C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可
    • D、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离

    正确答案:C

  • 第18题：

    食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外（）

    • A、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
    • B、应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
    • C、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
    • D、食品生产经营企业取得卫生许可证
    • E、食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

    正确答案:D

  • 第19题：

    从事食品生产活动，应当具备（）

    • A、更衣、盥洗设备设施
    • B、采光、照明设备设施
    • C、处理废水、存放垃圾和废弃物的设备设施
    • D、防蝇、防鼠、防虫设备设施

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    申请食品经营许可，应当符合（）条件。

    • A、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
    • B、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
    • C、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
    • D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）
    A

    应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B

    使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

    C

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可

    D

    保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离

    E

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品生产者应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的（）、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
    A

    消毒、更衣、盥洗

    B

    照明、通风、防腐

    C

    防尘、防蝇、防鼠、防虫

    D

    洗涤以及处理废水


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列哪项不是食品卫生法规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求？（　　）
    A

    应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B

    使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

    C

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

    D

    保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离

    E

    餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前只须用清水洗净即可


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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