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第1题：
必需脂肪酸提供热能占总热能 蛋白质提供热能占总热能
A.196～396
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
正确答案：A
【该题针对“能量”知识点进行考核】 -
第2题：
儿童蛋白质提供热能占总热能 蛋白质提供热能占总热能
A.196～396
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
正确答案：C
【该题针对“能量”知识点进行考核】 -
第3题：
脂肪提供热能占总热能
A.1%～3%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
参考答案：D
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第4题：
脂肪提供热能占总热能 蛋白质提供热能占总热能
A.196～396
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
正确答案：D
【该题针对“能量”知识点进行考核】 -
第5题：
平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果平衡膳食中提供热能占总膳食热能5％以下的食物是
A.糖
B.脂肪
C.蔬菜水果
D.豆类及豆类制品
E.谷物
正确答案：C