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更多“对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75g,脂肪78g,其脂肪供能占总能量的比例(%)是 ”相关问题
  • 第1题:

    2岁小儿,体重12kg,经询问膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,糖类供能占55%。正确的膳食评价是

    A.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理

    B.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理

    C.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理.

    D.总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理

    E.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理


    正确答案:C

  • 第2题:

    某高校膳食调查结果显示,蛋白质日平均摄人量为60g,脂肪为70g,能量为2400kcal,钙为480mg。 蛋白质供能占总能量的比例是

    A.8%

    B.10%

    C.12%

    D.14%

    E.15%


    正确答案:B
    根据题意,蛋白质日平均摄人量为609,其提供的能量应为240kcal,故占总能量的比例为l0%。

  • 第3题:

    孕中期膳食一日能量需要量为2300kcal,蛋白质80g,脂肪供能比为25%,三餐比例为早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,若已知某孕妇早餐含脂肪10g,蛋白质20g,午餐和晚餐的蛋白质摄入量相同,脂肪摄入量午餐是晚餐的1.5倍,计算三餐能量和各自三大营养素的数量(保留一位小数点)。


    答案:
    解析:
    ① 碳水化合物总量:(2300-2300×25%-80×4)/4= 351.3 g
    ② 脂肪总量:2300×25%/9= 63.9 g
    ③ 早餐能量:2300×30% = 690kcal
    ④ 午餐能量:2300×40% = 920kcal
    ⑤ 晚餐能量:2300×30% = 690kcal
    ⑥ 早餐碳水化合物:(690-10×9-20×4)/4= 130 g
    ⑦ 午餐蛋白质:(80-20)/2= 30 g
    ⑧ 午餐脂肪:(63.9-10)/2.5×1.5= 32.3g
    ⑨ 午餐碳水化合物:(920-30×4-32.3×9)/4=127.3g
    ⑩ 晚餐蛋白质:30g
    晚餐脂肪:32.3/1.5=21.5 g
    或63.9-32.3-10= 21.6 g
    晚餐碳水化合物:351.3-130-127.3= 94.0 g
    或(690-30×4-21.5×9)/4= 94.1g

  • 第4题:

    对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75g,脂肪78g,其脂肪供能占总能量的比例(%)是

    A、18

    B、21

    C、25

    D、27

    E、30


    参考答案:D

  • 第5题:

    对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75g,脂肪78g,其脂肪供能占总能量的比例(%)是

    A.21
    B.27
    C.18
    D.30
    E.25

    答案:B
    解析: