超高温瞬时灭菌法为A.120～150℃，1～3sB.72～95℃，10～30sC.100～120℃，5～6sD.70～100℃，10～30sE.110～160℃，1～2s - 牛搜题

niusouti.com

题目

超高温瞬时灭菌法为

A.120～150℃，1～3s

B.72～95℃，10～30s

C.100～120℃，5～6s

D.70～100℃，10～30s

E.110～160℃，1～2s

相似考题

1.超高温瞬时灭菌法为A、70～100℃持续 10～31秒B、72～95℃持续10～31秒C、110～160℃持续1～3秒D、100～120℃持续5～7秒E、120～150℃持续1～4秒

2.超高温瞬时灭菌法为A．120～150℃，1～3秒B．72～95℃，10～30秒C．100～120℃，5～6秒D．70～100℃，10～30秒E．110～160℃，1～2秒

3.高温瞬间巴氏消毒法为A．120～150℃，1～3秒B．72～95℃，10～30秒C．100～120℃，5～6秒D．70～100℃，10～30秒E．110～160℃，1～2秒

4.超高温瞬时灭菌法为( )A.70～100℃、10～30秒B.72～95℃、10～30秒C.110～160℃、1～2秒D.100～120℃、5～6秒E.120～150℃、1～3秒

更多“超高温瞬时灭菌法为A.120~150℃,1~3sB.72~95℃,10~30sC.100~120℃,5~6s ”相关问题

第1题：

5、采用现代超高温瞬时灭菌法（UHT）消毒牛奶的工艺一般为（）。
A．100～120 ℃维持1～2 min
B．138～142 ℃维持2～4 s
C．150～160 ℃维持10～15 s
D．196 ℃维持15 s

灭菌厚牛奶无需冷藏即可保存6个月之久;对灭菌设备要求低
第2题：

采用现代超高温瞬时灭菌法（UHT）消毒牛奶的工艺一般为（）。
A．100～120 ℃维持1～2 min
B．138～142 ℃维持2～4 s
C．150～160 ℃维持10～15 s
D．196 ℃维持15 s

CD
第3题：

4、超高温瞬时灭菌法（UHT）的条件为（）。
A．180-190℃，2-3s
B．72-85℃，2-3s
C．72-85℃，10-12s
D．120-140℃，2-3s

120-140 ℃，2-3s
第4题：

采用现代超高温瞬时灭菌法（UHT）消毒牛奶的工艺一般为（）
A．100～120℃维持1～2min
B．138～142℃维持2～4s
C．150～160℃维持10～15s
D．196℃维持15s

CD
第5题：

鲜乳的超高温瞬时（UHT）灭菌条件为
A．61-65℃ 30min
B．70-75℃ 15-16s
C．80-95℃ 瞬时加热
D．135-137℃ 3-5s

135-137℃ 3-5s

相关内容