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某厂制作儿童食品需加入红色色素，为安全无害，最好应加入何种红色色素A．赤鲜红B．苋莱红C．胭脂红D．新红E．高梁红

题目

某厂制作儿童食品需加入红色色素，为安全无害，最好应加入何种红色色素

A．赤鲜红

B．苋莱红

C．胭脂红

D．新红

E．高梁红

相似考题

1.下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（ ）。A.胭脂红B.新红C.赤鲜红D.苋菜红E.亮蓝

2.指出下列食用色素中,( )为天然食用色素。A苋菜红B红色素C胭脂红D胡萝卜素

3.胭脂红色素是一种性质稳定、安全可靠的天然红色素。( )此题为判断题(对，错)。

4.某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好A．苋菜红B．赤鲜红C．新红D．胭脂红E．高梁红

参考答案和解析
正确答案：E
更多“某厂制作儿童食品需加入红色色素,为安全无害,最好应加入何种红色色素A.赤鲜红B.苋莱红C.胭脂红D. ”相关问题

  • 第1题：

    下列经动物实验报道有致癌性的食用色素是( )

    A．新红

    B．亮蓝

    C．苋菜红

    D．胭脂红

    E．赤鲜红


    正确答案：C

  • 第2题：

    客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素

    A、苋菜红

    B、胭脂红

    C、赤藓红

    D、新红

    E、甜菜红


    参考答案：E

  • 第3题：

    客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素

    A.苋菜红
    B.胭脂红
    C.赤藓红
    D.新红
    E.甜菜红

    答案：E
    解析：
    五个选项中，苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红都是人工合成色素，只有甜菜红是天然色素，所以本题答案选择E。

  • 第4题：

    客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素

    A．苋菜红

    B．胭脂红

    C．赤鲜红

    D．新红

    E．甜菜红


    正确答案：E
    (答案：E)甜菜红为植物类色素，而苋菜红、胭脂红、赤鲜红、新红为人工合成色素。

  • 第5题：

    某食品厂欲研制开发某种儿童食品,需加入红色色素,为保证安全无害,应使用何种为好A.苋菜红SXB

    某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好

    A.苋菜红

    B.赤鲜红

    C.新红

    D.胭脂红

    E.高粱红


    正确答案：E
    略

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