niusouti.com
参考答案和解析
正确答案:C
更多“某成年男性,30岁,每日蛋白质的平均摄入量为75g,其蛋白质的食物热效应所消耗的能量(kcal)约为A.25 ”相关问题
  • 第1题:

    某成年男性,30岁,体重65kg,推荐能量摄入量为2400keal,蛋白质提供的能量占总能量的12%,该成人每日应摄入蛋白质( )。


    正确答案:B

  • 第2题:

    某男子,每日蛋白质摄入量为70g,脂肪为80g,碳水化合物为400g,其总能量摄入量是A.2100kcal

    某男子,每日蛋白质摄入量为70g,脂肪为80g,碳水化合物为400g,其总能量摄入量是

    A.2100kcal

    B.2400kcal

    C.2500kcal

    D.2600kcal

    E.3000kcal


    正确答案:D

  • 第3题:

    营养素的最高摄入量说法正确的是

    A.平均每日机体合成能量的需要值

    B.平均每日机体蛋白质的需要值

    C.平均每日机体消耗营养素的值

    D.平均每日营养素的最高需要值

    E.平均每曰可以摄入某营养素可耐受最高摄入量


    正确答案:E
    营养素最高摄人量是指某一生理阶段和性别人群.几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄人量。目的是为限制膜食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营养素的总摄入量,以防止该营养素引起的不良作用。

  • 第4题:

    对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。

    计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数(保留至小数点后2位数)。


    答案:
    解析:
    计算各亚人群的折合标准人系数
    (1)能量RNI为2500Kcal的人群折合系数:2500kcal ÷2400kcal=1.04
    (2)能量RNI为2000Kcal的人群折合系数:2000kcal÷2400kcal=0.83
    (3)能量RNI为1800kcal的人群折合系数:1800kcal÷2400kcal=0.75
    (4)能量RNI为1300kcal的人群折合系数:1300kcal÷2400kcal=0.55

  • 第5题:

    某大学食堂,就餐人数500人,期中男生200人,女生300人,年龄18~25岁。能量的RNI值:男性为2700Kcal/日,女性为2300Kcal/日。

    以平均能量摄入量为基准,计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。(供给比例:蛋白质占12%,脂肪25%,碳水化合物占63%)


    答案:
    解析:
    根据男性、女性能量的RNI值可知,平均能量摄入量为2500Kcal,所以:
    蛋白质的摄入量=2500Kcal×12%÷4Kcal=75g
    脂肪的摄入量=2500Kcal×25%÷9=69g
    碳水化合物的摄入量=2500×63%÷4=394g

  • 第6题:

    对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。

    计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量(保留至整数)。


    答案:
    解析:
    75g/人.日÷0.88=85g/人.日

  • 第7题:

    女孩12岁,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%

    维生素B的摄入量(mg)约为
    A.0.3
    B.0.6
    C.1.0
    D.1.3
    E.1.5

    答案:C
    解析:
    根据题意,该女孩能量摄入量为2000kcal,按每1000kcal能量约需0.5mg维生素B,其每日约需维生素B1.0mg。

  • 第8题:

    不同食物成分,食物热效应不等,脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的(),碳水化合物为(),蛋白质最高可达()。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的()。


    正确答案:4%~5%;5%~6%;30%;10%

  • 第9题:

    以下对食物热效应的解释,错误的是()。

    • A、过去称食物特殊动力作用
    • B、因摄食而引起的能量额外消耗
    • C、这种额外能量消耗,伴有体温升高
    • D、这种额外能量消耗,与摄食无关
    • E、蛋白质的食物热效应最高

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75g,脂肪78g,其脂肪供能占总能量的比例(%)是()。
    A

    18

    B

    21

    C

    25

    D

    27

    E

    30


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    已知某牛肉干每100g的能量为550kcal,蛋白质含量为45.6g,成年男子能量推荐量2100kcal,蛋白质推荐摄入量65g计算蛋白质的营养质量指数()
    A

    2.70

    B

    2.41

    C

    1.5

    D

    1.90


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    以下对食物热效应的解释,错误的叙述是()。
    A

    这种额外能量消耗,与摄食无关

    B

    过去称食物特殊动力作用

    C

    这种额外能量消耗,伴有体温升高

    D

    因摄食而引起的能量额外消耗

    E

    蛋白质的食物热效应最高


    正确答案: D
    解析: 食物特殊动力作用现称食物热效应。人体在摄食过程中,由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化,需要额外消耗能量,同时引起体温升高和散发热量,这种因摄食而引起的热能的额外消耗称食物的热效应。

  • 第13题:

    某成年女性,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%。 蛋白质的摄人量应该是

    A.65g

    B.76g

    C.80g

    D.83g

    E.90g


    正确答案:A

  • 第14题:

    某成年男性,30岁,体重65kg。其能量RNl为2400kcal,蛋白质提供的能量占总能量的12%,该成人每目应摄人蛋白质的量为

    A.60g

    B.65g

    C.72g

    D.75g

    E.80g


    正确答案:C

  • 第15题:

    营养素的最高摄入量说法正确的是
    A.平均每日机体合成能量的需要值
    B.平均每日机体蛋白质的需要值
    C.平均每日机体消耗营养素的值
    D.平均每日营养素的最高需要值
    E.平均每日可以摄入某营养素可耐受最高摄入量


    答案:E
    解析:
    营养素最高摄入量是指某一生理阶段和性 别人群,几乎对所有个体健康都无任何副作用和 危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了 限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营 养素的总摄入量,以防止该营养素引起的不良 作用。

  • 第16题:

    对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日。

    计算该人群的混合系数(保留至小数点后2位数)


    答案:
    解析:
    混合系数 =(1.04×8×3+0.83×10×3+0.75×4×3+0.55×1×3)÷(8×3+10×3+4×3+1×3)=0.88

  • 第17题:

    某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)

    计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。


    答案:
    解析:
    计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量=人均蛋白质摄入量/混合系数
    蛋白质摄入量=80g/人·日÷1.26=63.5g/人.日

  • 第18题:

    对某大学新生膳食调查结果显示:人均每日能量摄入量为2600kcal,蛋白质为75g,脂肪78g,其脂肪供能占总能量的比例(%)是

    A.21
    B.27
    C.18
    D.30
    E.25

    答案:B
    解析:

  • 第19题:

    某男子,每日蛋白质摄入量为70g,脂肪为80g,碳水化合物为400g,其总能量摄入量是( )

    A.2100kcal
    B.2400kcal
    C.2500kcal
    D.2600kcal
    E.3000kcal

    答案:D
    解析:

  • 第20题:

    某成年男性,30岁,体重65kg,推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%,该成人每日应摄入蛋白质()。

    • A、65g
    • B、72g
    • C、75g
    • D、78g
    • E、85g

    正确答案:B

  • 第21题:

    以下对食物热效应的解释,错误的叙述是()。

    • A、这种额外能量消耗,与摄食无关
    • B、过去称食物特殊动力作用
    • C、这种额外能量消耗,伴有体温升高
    • D、因摄食而引起的能量额外消耗
    • E、蛋白质的食物热效应最高

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    某成年男性,30岁,体重65kg,推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%,该成人每日应摄入蛋白质()。
    A

    65g

    B

    72g

    C

    75g

    D

    78g

    E

    85g


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    不同食物成分,食物热效应不等,脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的(),碳水化合物为(),蛋白质最高可达()。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的()。

    正确答案: 4%~5%,5%~6%,30%,10%
    解析: 暂无解析