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我国食品中三聚氰胺限量值规定中,液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1毫克/千克限量折算,国际标准()是一致的。 A.0.15mg/kg B.O.lmg/kg C.0.2mg/kg D.0.5mg/kg

题目
我国食品中三聚氰胺限量值规定中,液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1毫克/千克限量折算,国际标准()是一致的。

A.0.15mg/kg
B.O.lmg/kg
C.0.2mg/kg
D.0.5mg/kg

相似考题
参考答案和解析
答案:A
解析:
2012年7月2日,国际食品法典委员会第35届会议审查通过了液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量标准,具体为:0.15mg/kg。由卫生部、农业部牵头组成的中国代表团对该限量标准表示支持。
更多“我国食品中三聚氰胺限量值规定中,液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1毫克/千克限量折算,国际标准()是一致的。 ”相关问题
  • 第1题:

    我国规定不得用于食品容器、食具和直接与食品接触的包装材料是

    A、聚乙烯

    B、酚醛树脂

    C、聚丙烯

    D、聚苯乙烯

    E、三聚氰胺


    参考答案:B

  • 第2题:

    下列对三聚氰胺的说法正确的是( )。

    A.三聚氰胺是由C、N、H三种原子构成

    B.三聚氰胺的相对分子质量为126克

    C.三聚氰胺含氮量约为66.7%

    D. 三聚氰胺中C、N元素的质量比为1:2


    正确答案:C

  • 第3题:

    对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、()等。


    正确答案:合成色素

  • 第4题:

    三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是() 

    • A、三聚氰胺便宜
    • B、三聚氰胺氮含量高达66%
    • C、三聚氰胺碳含量高
    • D、三聚氰胺含蛋白质高

    正确答案:B

  • 第6题:

    现在提出三聚氰胺不得高于1mg/kg,作用是()。

    • A、是健康标准
    • B、检测限量,是为了控制不让其添加入食品里
    • C、是添加剂,但不能过高
    • D、不确定

    正确答案:B

  • 第7题:

    关于婴儿配方食品的微生物限量标准,以下说法正确的是()

    • A、粉状样品微生物指标应符合GB10765-2010的标准要求
    • B、液态样品微生物指标应符合商业无菌要求
    • C、菌落总数≤1000CFU/g
    • D、0-6个月婴儿配方食品阪崎肠杆菌不得检出
    • E、不得检出沙门氏菌

    正确答案:A,B,D,E

  • 第8题:

    三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家,而美国只有4家企业,但是美国吃配方奶粉的婴幼儿数量远高于我国。"设想一下,如果只有4家企业生产配方奶粉,企业会倍加珍惜自己的品牌价值,不断加强食品安全意识,任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的,发生三聚氰胺这样的问题是不可想象的"。以下哪项如果为真,最能削弱上述观点?()
    A

    我国市场的婴幼儿奶粉的企业太多,品牌价值对于企业并不重要,所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺

    B

    某国的婴幼儿配方奶粉有90多家,它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺

    C

    某公司是我国生产奶制品的著名企业,其品牌价值很高,但是在其生产出的奶制品中查出了三聚氰胺

    D

    某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商,在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是()
    A

    三聚氰胺便宜

    B

    三聚氰胺氮含量高达66%

    C

    三聚氰胺碳含量高

    D

    三聚氰胺含蛋白质高


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是()
    A

    食品添加剂

    B

    非食用物质

    C

    食品原料

    D

    食品辅料


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    烤制的食品中哪些有害的物质含量高?()
    A

    杂环胺

    B

    C

    三聚氰胺

    D

    二甲苯


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    卫生部等五部委日前下发公告,( )限量值标准从乳制品扩展到整个食品中,我国食品中该标准得到统一。A.添加剂B.三聚氰胺C.乳酸D.防腐剂


    正确答案:D
    卫生部等五部委目前下发公告,三聚氰胺限量值标准从乳制品扩展到整个食品中,我国食品中三聚氰胺的标准得到统一。规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/ kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。公告明确三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加。

  • 第14题:

    阅读下面的文字,完成后面题。
    去年3月15日,美国食品和药品管理局(FDA)接到一家名为“菜单”的宠物食品制造公司发来的一封信。信中称,有l4只宠物吃了他们公司的产品后突然死亡。该公司负责给许多知名品牌生产宠物食品,事发后立即主动召回了大约l00种牌子的相关产品,并要求FDA帮助调查真相。分析了1.4万个案例后,FDA得出结论:大部分宠物得的都是急性肾病。与此同时,FDA派出科学家进驻宠物食品加工厂,提取样本化验,最终把目标锁定在三聚氰胺身上。FDA分析了210种宠物食品,其中130种食品含有三聚氰胺。
    三聚氰胺别名”蜜胺”,属化工原料。美国禁止食品工业使用三聚氰胺,无论是拿它当作宠物食品添加剂还是作为化肥,都是违法的。既然如此,三聚氰胺是怎么混进宠物食品中的呢 化验表明,三聚氰胺来自一种食品添加剂——面筋。面筋是面粉脱去淀粉后剩下的蛋白质,不但可以增加食品的蛋白质含量,还可以提高其黏度,增强口感。
    三聚氰胺当初之所以被禁,并不是因为它本身有毒,三聚氰胺的毒性实验表明,过量的三聚氰胺会在大鼠肾内形成结晶,这种结晶可以作为种子,让大鼠产生肾结石,继而诱发癌症。那么,既然只有长时间大剂量服用三聚氰胺才会导致大鼠产生肾结石,那些宠物到底是怎么死的呢 科学家们继续在实验室里寻找那个神秘的宠物杀手,不久,又一种化学物质上了黑名单,这就是三聚氰酸。这种物质通常只有在游泳池里才能找到,它可以减缓起消毒作用的氯气被阳光分解的速度。同样,这也是一种被美国法律禁止使用在食品中的化学物质。
    三聚氰胺和三聚氰酸都含有大量的氮元素,能在化验中冒充蛋白质,如果在食品和饲料中添加它们,就可以让劣质产品蒙混过关,进一步实验表明,三聚氰酸只有在大剂量情况下才有致癌,宠物食品中含有的少量三聚氰酸顶多造成宠物的胃部不适,不大可能杀死它们,否则。FDA是不可能允许游泳池使用三聚氰酸的。
    那么,问题到底出在哪里呢 去年5月,加拿大圭尔夫大学的科学家发表了一份研究报告称,三聚氰酸和三聚氰胺混在一起会形成一种晶体,阻碍肾脏的正常生理功能。截至目前,科学家们仍然在对这一假说进行深入研究。而另一些科学家则认为也许还有某种尚未被发现的化学物质和三聚氰酸或者三聚氰胺起了某种化学反应,生成了某种有毒物质。

    下列表述不符合本文意思的一项是( )。查看材料

    A.三聚氰胺是通过一种食品添加剂——面筋混进“菜单”宠物食品制造公司生产的宠物食品中的。
    B.作为食品添加剂,面筋可以增加食品的蛋白质含量,提高其黏度,增强口感。
    C.三聚氰胺和三聚氰酸都属于被美国法律禁止使用在食品中的化学物质。
    D.三聚氰胺本身无毒,它和某种尚未被发现的化学物质发生化学反应,才生成了有毒物质。

    答案:D
    解析:
    从段末句“而另一些科学家则认为,也许还有某种尚未被发现的化学物质和三聚氰酸或者三聚氰胺起了某种化学反应,生成了某种有毒物质”可以看出,D项误将“也许”理解为必然。

  • 第15题:

    三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高?()

    • A、三聚氰胺中含磷量高
    • B、三聚氰胺中含氮量高
    • C、三聚氰胺中含钾量高
    • D、三聚氰胺中含氧量高

    正确答案:B

  • 第17题:

    我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家,而美国只有4家企业,但是美国吃配方奶粉的婴幼儿数量远高于我国。"设想一下,如果只有4家企业生产配方奶粉,企业会倍加珍惜自己的品牌价值,不断加强食品安全意识,任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的,发生三聚氰胺这样的问题是不可想象的"。以下哪项如果为真,最能削弱上述观点?()

    • A、我国市场的婴幼儿奶粉的企业太多,品牌价值对于企业并不重要,所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺
    • B、某国的婴幼儿配方奶粉有90多家,它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺
    • C、某公司是我国生产奶制品的著名企业,其品牌价值很高,但是在其生产出的奶制品中查出了三聚氰胺
    • D、某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商,在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺

    正确答案:D

  • 第18题:

    苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是()

    • A、食品添加剂
    • B、非食用物质
    • C、食品原料
    • D、食品辅料

    正确答案:B

  • 第19题:

    婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为2mg/kg。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    判断题
    婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为2mg/kg。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高?()
    A

    三聚氰胺中含磷量高

    B

    三聚氰胺中含氮量高

    C

    三聚氰胺中含钾量高

    D

    三聚氰胺中含氧量高


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    我国生产婴幼儿配方奶粉的企业有130多家,而美国只有4家企业,相比之下美国吃配方奶粉的婴幼儿数量则远高于我国。“设想一下,如果只有4家企业生产配方奶粉,企业会倍加珍惜自己的品牌价值,不断加强食品安全意识,任何可能的食品安全风险都是企业自身无法容忍的,发生三聚氰胺这样的问题是不可想象的。”  以下哪项如果为真,最能削弱上述观点?( )
    A

    我国生产婴幼儿配方奶粉的企业太多,品牌价值对于企业并不重要,所以这些企业敢在奶粉中添加三聚氰胺

    B

    某国的婴幼儿配方奶粉生产商有90多家,它们之中大多数企业生产出的奶粉均未查出过三聚氰胺

    C

    某公司是我国生产奶制品的著名企业,其品牌价值很高,但是在其生产的奶制品中查出了三聚氰胺

    D

    某企业是美国婴幼儿配方奶粉的著名生产商,在他们生产的某品牌配方奶粉中查出了三聚氰胺


    正确答案: C
    解析: