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西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形。A八字形B二字形C十字形D随意形状

题目
西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形。

A八字形

B二字形

C十字形

D随意形状

相似考题

1.西餐进餐没有完毕时，不是刀叉握把皆向右。此题为判断题(对，错)。

2.关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的()A就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字B取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用C进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上D一般情况下，左手持刀，右手持叉E可以自由使用

3.下面符合西餐用餐礼仪的做法是（ ）。A.每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放B.每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内C.每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上D.每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外

4.西餐时,刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,是( )。A.为了美观B.无固定意义C.表示用餐完毕D.表示用餐未结束中途离开

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  • 第1题：

    在西餐中，哪个习惯是不正确的（）

    • A、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉
    • B、左手持叉，右手持刀
    • C、切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中
    • D、使用刀时，刀刃向外

    正确答案:D

  • 第2题：

    西餐进餐时，中途离开时可将刀叉放成（）。

    • A、二字形
    • B、八字形
    • C、十字形
    • D、六点方向

    正确答案:B

  • 第3题：

    吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。


    正确答案:生菜；鱼或吃肉用；甜点、喝咖啡或喝茶

  • 第4题：

    西餐就餐中，你临时离开，你的刀叉摆放（）

    • A、八字形放在盘上
    • B、并排放在盘上
    • C、放在主盘子左右两边
    • D、并排横放主盘上

    正确答案:A

  • 第5题：

    在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放？（）

    • A、刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上
    • B、刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上
    • C、将刀叉摆放成十字形

    正确答案:A

  • 第6题：

    西餐时，如果暂时离开，可将餐巾折起，放在椅子上。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    使用西餐餐具的方法描述正确的是：（）

    • A、右叉固定食物，左刀切割。
    • B、餐具由外向内取用。
    • C、进餐没有完毕时，不要向右把刀和叉叠放在一起。
    • D、进餐没有完毕时，刀叉握把皆向右。

    正确答案:B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    西餐进行时，可将刀、叉放成（）形。
    A

    八字形

    B

    二字形

    C

    十字形

    D

    任意性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    西餐中，中途暂时离开，可将餐巾放在桌子上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（）
    A

    一般情况下，左手持刀，右手持叉。

    B

    就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字。

    C

    进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。

    D

    取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形。
    A

    八字形

    B

    二字形

    C

    十字形

    D

    随意形状


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（）。
    A

    为了美观

    B

    无固定意义

    C

    表示用餐完毕

    D

    表示用餐未结束中途离开


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    西餐进行时，可将刀、叉放成（）形。

    • A、八字形
    • B、二字形
    • C、十字形
    • D、任意性

    正确答案:A

  • 第14题：

    刀叉的使用，正确的是（）

    • A、刀叉往往是两三副，使用刀叉次序一定是由内至外
    • B、吃西餐要右手持叉，左手持刀
    • C、中途离席，刀叉应呈“八”字放置
    • D、用完餐，刀叉并排放在盘子右面，叉背向下，刀在叉子的左侧

    正确答案:C

  • 第15题：

    关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。

    • A、西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左
    • B、进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放
    • C、如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形
    • D、鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴
    • E、甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右

    正确答案:A,D,E

  • 第16题：

    西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成（）形

    • A、八字形
    • B、二字形
    • C、十字形
    • D、随意形状

    正确答案:A

  • 第17题：

    吃西餐时如表示未吃完，可将刀叉（）。

    • A、平排放于盘内
    • B、成八字或交叉摆放
    • C、成十字摆放
    • D、成丁字摆放

    正确答案:B

  • 第18题：

    西餐时，刀叉呈“八”字形分别放在盘子上，是（）。

    • A、为了美观
    • B、无固定意义
    • C、表示用餐完毕
    • D、表示用餐未结束中途离开

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    西餐进餐时，中途离开时可将刀叉放成（）。
    A

    二字形

    B

    八字形

    C

    十字形

    D

    六点方向


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
    A

    西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左

    B

    进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放

    C

    如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形

    D

    鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴

    E

    甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    西餐就餐中，你临时离开，你的刀叉摆放（）
    A

    八字形放在盘上

    B

    并排放在盘上

    C

    放在主盘子左右两边

    D

    并排横放主盘上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    吃西餐时如表示未吃完，可将刀叉（）。
    A

    平排放于盘内

    B

    成八字或交叉摆放

    C

    成十字摆放

    D

    成丁字摆放


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。

    正确答案： 生菜,鱼或吃肉用,甜点、喝咖啡或喝茶
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：（）。
    A

    刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上

    B

    将刀叉摆放成十字形

    C

    刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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