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淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。()此题为判断题(对，错)。

题目
淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.一般和谷类粮食蛋白质和含量在()%以下，豆类和油料蛋白质含量可达()。

2.有关大豆类和淀粉豆类的区别,以下哪种说法正确?()A淀粉豆类的脂肪含量低于1%B淀粉豆类的蛋白质含量低于1%C大豆类的淀粉含量高于20%D大豆类的膳食纤维含量高于20%

3.豆类食品蛋白质的含量很高，赤豆达( )%左右。A.13B.15C.17D.19

4.豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和()两种，两者共占蛋白质总含量的()左右。

参考答案和解析
正确答案：×
更多“淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。() ”相关问题

  • 第1题：

    一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。


    正确答案：30-40

  • 第2题：

    豆类是蛋白质含量较高的食品。（　　）


    答案：对
    解析：

  • 第3题：

    2、蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）。

    A．豆类＞奶类＞肉类

    B．豆类＞禽类＞奶类

    C．肉类＞奶类＞豆类

    D．禽类＞豆类＞奶类


    豆类＞禽类＞奶类

  • 第4题：

    A.豆类
    B.新鲜蔬菜
    C.牛奶
    D.淀粉
    E.食用植物油

    蛋白质含量最高的食物是(　　)。

    答案：C
    解析：
    1.奶及奶制品含钙丰富且易吸收，是钙的良好来源。
    2.食用植物油是维生素E最好的来源。
    3.牛奶是含有丰富的营养素的优质蛋白质的食物来源。

  • 第5题：

    蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）。

    A．肉类＞奶类＞豆类

    B．豆类＞禽类＞奶类

    C．禽类＞豆类＞奶类

    D．豆类＞奶类＞肉类


    豆类＞禽类＞奶类

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