同一物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将增大。此题为判断题(对，错)。

第1题：

在恒定干燥条件下，对含水量20%（湿基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为8%时，干燥速率开始下降，继续干燥至物料含水量为2%时停止干燥。则下列描述正确的是 。

A．物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.163kg/kg绝干料

B．物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.12kg/kg绝干料

C．物料的临界含水量为0.087kg/kg绝干料

D．物料的平衡含水量为0.0204kg/kg绝干料

第2题：

7、关于恒速干燥阶段，下列说法正确的是：（）。

A．此时物料表面温度近似等于热空气的湿球温度

B．传热速率与传质速率达到动平衡

C．汽化水分全部为非结合水分

D．恒速干燥阶段的终点为物料的含水量降至临界含水量

第3题：

在恒定干燥条件下，对含水量20%（湿基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为8%时，干燥速率开始下降，继续干燥至物料含水量为2%时停止干燥。则下列描述正确的是（）。

A．物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.163kg/kg绝干料

B．物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.12kg/kg绝干料

C．物料的临界含水量为0.087kg/kg绝干料

D．物料的平衡含水量为0.0204kg/kg绝干料

第4题：

对于既有恒速又有降速阶段的干燥过程，提高空气流速，则物料的临界含水量（）增大，减小

第5题：

【单选题】物料干燥时，由恒速干燥转到降速阶段的临界点时物料中的含水率，称之为___，它比物料的结合水分___

A．临界含水量，大

B．非结合水，大

C．临界含水量，小

D．平衡水，大