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酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。A.中和反应B.(配位反应)络合反应C.氧化还原反应D.重氮化反应

题目

酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。

A.中和反应

B.(配位反应)络合反应

C.氧化还原反应

D.重氮化反应

相似考题

1.在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理A.兰色B.黄色C.红紫色

2.测定水中亚硝酸盐是利用重氮偶联显色反应，生成红紫色染料。此题为判断题(对，错)。

3.用镉柱还原法测定水中硝酸盐氮，硝酸盐氮先被还原成亚硝酸盐再与氨基苯磺酰胺反应，此反应称为A、中和反应B、重氮化反应C、络合反应D、聚合反应E、缩合反应

4.水中硝酸盐经镉还原柱，使N03—N还原为N02—N，再与氨基苯磺酸铵反应。这种反应属于A.氧化反应B.还原反应C.缩合反应D.重氮化反应E.耦合反应

更多“酿造用水中亚硝酸盐的测定,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。A.中和反应B.(配位反应)络合反应 ”相关问题

  • 第1题：

    酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是( )。

    A.对氨基苯磺酸

    B.盐酸α-萘胺

    C.醋酸钠

    D.EDTA


    正确答案：B

  • 第2题：

    酿造用水的亚硝酸盐的测定显色反应后呈紫红色的偶氮染料，应在( )波长处测定吸光度。

    A.540nm

    B.580nm

    C.620nm

    D.700nm


    正确答案：A

  • 第3题：

    测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。

    • A、酸性
    • B、微酸性
    • C、中性
    • D、微碱

    正确答案:D

  • 第4题：

    测定水中亚硝酸盐是在中性溶液中，利用重氮偶联显色反应，生成红紫色染料。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    用4-氨基安替比林分光光度法测定酚，在碱性溶液中，酚与4-氨基安替比林反应后生成物与铁氰化钾反应，此反应属于（）。

    • A、氧化反应
    • B、还原反应
    • C、络合反应
    • D、缩合反应
    • E、中和反应

    正确答案:A

  • 第6题：

    用4-氨基安替比林分光光度法测定酚，在碱性溶液中，酚与4-氨基安替比林反应后生成物与铁氰化钾反应，此反应为下列哪种反应（）

    • A、氧化反应
    • B、络合反应
    • C、中和反应
    • D、还原反应
    • E、缩合反应

    正确答案:A

  • 第7题：

    酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成（）。

    • A、紫红色的偶氮染料
    • B、红色配合物
    • C、浅红色盐类
    • D、兰红色溶液

    正确答案:A

  • 第8题：

    酿造用水的亚硝酸盐的测定显色反应后呈紫红色的偶氮染料，应在（）波长处测定吸光度。

    • A、540nm
    • B、580nm
    • C、620nm
    • D、700nm

    正确答案:A

  • 第9题：

    测定水中亚硝酸盐是利用重氮偶联显色反应，生成红紫色染料。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。
    A

    黄色

    B

    红色

    C

    紫红色

    D

    淡黄色


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    分光光度法测定水中亚硝酸盐氮是基于（）反应。
    A

    中和

    B

    重氮一偶联

    C

    偶联一重氮

    D

    氧化还原


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    用4-氨基安替比林分光光度法测定酚，在碱性溶液中，酚与4-氨基安替比林反应后生成物与铁氰化钾反应，此反应是（）。
    A

    缩合反应

    B

    氧化反应

    C

    络合反应

    D

    还原反应

    E

    中和反应


    正确答案： A
    解析： 酚类与4-氨基安替比林反应，在碱性条件（pH10±0.2）下和氧化剂铁氰化钾作用，生成橘红色的吲哚酚安替比林染料，其水溶液呈红色，在波长510nm处有最大吸收率。

  • 第13题：

    测定饲料中亚硝酸盐，在( )微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。

    A.酸性

    B.微酸性

    C.中性

    D.微碱


    正确答案：D

  • 第14题：

    利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。

    • A、黄色
    • B、红色
    • C、紫红色
    • D、淡黄色

    正确答案:C

  • 第15题：

    请根据有关知识填空。测定泡菜中亚硝酸盐的含量时，将显色反应后的样品与（）进行目测比较，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。


    正确答案:已知浓度的标准液（标准显色液）

  • 第16题：

    酿造用水的亚硝酸盐的测定显色反应后呈紫红色的偶氮染料，应在700nm波长处测定吸光度。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    用4-氨基安替比林分光光度法测定酚。在碱性溶液中酚与4-氨基安替比林反应，此属下列哪种反应（）

    • A、氧化反应
    • B、还原反应
    • C、络合反应
    • D、中和反应
    • E、缩合反应

    正确答案:E

  • 第18题：

    酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。

    • A、中和反应 
    • B、（配位反应）络合反应 
    • C、氧化还原反应 
    • D、重氮化反应

    正确答案:D

  • 第19题：

    酿造用水的亚硝酸盐的测定用比色法测定时，加入的显色剂是（）。

    • A、对氨基苯磺酸
    • B、盐酸α-萘胺
    • C、醋酸钠
    • D、EDTA

    正确答案:B

  • 第20题：

    酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。

    • A、中和反应
    • B、（配位反应）络合反应
    • C、氧化还原反应
    • D、重氮化反应

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料，这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理。
    A

    兰色

    B

    黄色

    C

    红紫色


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    测定水中亚硝酸盐是利用重氮偶联显色反应，生成红紫色染料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    用4-氨基安替比林分光光度法测定酚。在碱性溶液中酚与4-氨基安替比林反应，此属下列哪种反应（）
    A

    氧化反应

    B

    还原反应

    C

    络合反应

    D

    中和反应

    E

    缩合反应


    正确答案： C
    解析： 酚与4-氨基安替比林发生缩合反应后，加入铁氰化钾氧化剂使形成醌式结构的红色染料。

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