肾功能不全患者可以摄入的蛋白质食物有( )A、鸡肉B、牛肉C、羊肉D、豆腐E、鸡蛋 - 牛搜题

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题目

肾功能不全患者可以摄入的蛋白质食物有( )

A、鸡肉

B、牛肉

C、羊肉

D、豆腐

E、鸡蛋

相似考题

1.伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视()为佳肴。A.手扒肉B.牛排C.烧鸡D.烤羊肉

2.慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物A、选用含高能量，高生物价蛋白质B、猪肉、牛肉C、鸡肉、虾、鱼D、蛋黄、豆腐E、猪肉、鸡蛋

3.护士可为患者选择的食物是A.鸡肉B.血豆腐C.猪肝D.鸡蛋清SXB护士可为患者选择的食物是A.鸡肉B.血豆腐C.猪肝D.鸡蛋清E.青菜和水果

4.完全蛋白质主要来源于( )。A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

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第1题：

慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物(　　)。

A.猪肉、鸡蛋
B.蛋黄、豆腐
C.选用含高能量，高生物价蛋白质
D.鸡肉、虾、鱼
E.猪肉、牛肉

答案：D
解析：
考查慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物原则。选择低脂肪，高生物价蛋白质。
第2题：

3、哪些食物全部都是优质蛋白质来源？
A．牛奶，酸奶，豆腐
B．牛肉，鱼肉，红豆
C．虾肉，土豆，山药
D．鸡肉，鸡蛋，红薯

牛奶，酸奶，豆腐
第3题：

2、制作麻婆豆腐要使用（）
A．猪肉末
B．羊肉末
C．牛肉末
D．鸡肉末

牛肉末
第4题：

哪些食物全部都是优质蛋白质来源？
A．牛奶，酸奶，豆腐
B．牛肉，鱼肉，红豆
C．虾肉，土豆，山药
D．鸡肉，鸡蛋，红薯

牛奶，酸奶，豆腐
第5题：

12、制作麻婆豆腐要使用（）
A．猪肉末
B．羊肉末
C．牛肉末
D．鸡肉末

牛肉末

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