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参考答案和解析
参考答案:A
更多“偏瘫患者就餐时适宜使用A.双耳杯B.防漏碟边C.曲柄匙D.免握餐具E.加大手柄餐具 ”相关问题
  • 第1题:

    饮食自助具包括 ( )

    A、防漏碟边

    B、加大手柄餐具

    C、吸管固定器

    D、免握餐具

    E、轮椅夹杯及台面


    参考答案:ABCDE

  • 第2题:

    用叉、匙进食西餐时,可将餐具的整体放人嘴里,或用舌头去舔。()


    答案:错

  • 第3题:

    9、餐台布置是为客人就餐摆放餐桌,确定席位提供必要的就餐用具,包括摆放餐桌、铺台布、安排桌椅、准备餐具、摆放餐具、美化席位等。


    餐桌台布多选用白色、浅黄色;非客人特殊要求切勿使用红色,哪怕是婚宴;下垂至离地面5cm处

  • 第4题:

    西餐宴会上甜点水果时应撤下()。

    A.酒杯

    B.主菜餐具

    C.面包碟

    D.黄油盅


    参考答案:BCD

  • 第5题:

    使用西式餐具时,正确的持刀姿势是大拇指与食指相对,五指相握在刀柄处。( )


    答案:对
    解析: