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化学性食物中毒的特点有（）。A.发病无明显的季节性和地区性 B.死亡率较高 C.A和B D.A或B

题目
化学性食物中毒的特点有（）。



A.发病无明显的季节性和地区性
B.死亡率较高
C.A和B
D.A或B
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1.食物中毒有哪些分类：A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌毒素和霉变食品中毒

2.下列属于化学性食物中毒特点的有( )。A、发病季节明显B、中毒症状多样C、一般预后较好D、可由误食引起E、一般有特效解毒剂

3.化学性食物中毒包括（ ）。

4."食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    化学性食物中毒


    答案：
    解析：
    化学性食物中毒是指食用了被有毒有害化学物质污染的食品或超量使用食品添加剂、营养强化剂的食品等所引起的食物中毒。化学性食物中毒发病率和病死率均比较高，如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。

  • 第2题：

    我国发病率最高的食物中毒是
    A.化学性食物中毐
    B.有毐动物中毒
    C.有毐植物中毐
    D.细菌性食物中毒
    E.霉菌素食物中毒


    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。


    正确答案:冰箱内食物也能引起中毒

  • 第4题：

    化学性食物中毒季节性特点不明显，潜伏期短。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    化学性食物中毒具有群体性，病人有相同的临床表现。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    食物中毒是指摄入了有（）；化学性有毒或有害物质的食物。


    正确答案:生物性

  • 第7题：

    食物中毒有包括（）。

    • A、化学性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、有毒动植物食物中毒
    • D、冰箱内食物也能引起中毒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    学校常见的食物中毒种类有哪些？（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、化学性食物中毒
    • C、重金属中毒
    • D、真菌毒素食物中毒

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    简述化学性食物中毒的含义。


    正确答案:是指由于食用了被有毒有害化学物质污染的食品、被误认为是食品及食品添加剂或营养强化剂的有毒有害化学物质、添加了非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂和营养强化剂的食品、超量使用了食品添加剂的食品或营养素发生了化学变化的食品（如油脂酸败）等所引起的食物中毒。

  • 第10题：

    多选题
    下列属于化学性食物中毒特点的有（）。
    A

    发病季节明显

    B

    中毒症状多样

    C

    一般预后较好

    D

    可由误食引起

    E

    一般有特效解毒剂


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物中毒按中毒致病因素分类可分为：（）
    A

    微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒

    B

    微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒

    D

    真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食物中毒的种类有（）。
    A

    细菌性食物中毒

    B

    化学性食物中毒

    C

    有毒动植物食物中毒

    D

    真菌毒素中毒

    E

    霉变食物中毒


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    化学性食物中毒是（）
    A.砷污染食品而引起食物中毒
    B.毒蕈中毒
    C.细菌性食物中毒
    D.化学性食物中毒
    E.真菌食物中毒


    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。 (　）


    答案：错
    解析：

  • 第15题：

    常见的食物中毒按性质分有（）

    • A、细菌性食物中毒
    • B、有毒动植物中毒
    • C、化学性中毒
    • D、配比失调中毒

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    食物中毒多采用按病原分类，常见的食物中毒有（）、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。


    正确答案:细菌性食物中毒

  • 第17题：

    简述化学性食物中毒的特点


    正确答案: （1）发病急剧，潜伏期短，可在几分钟至数小时内相继多人发病，凡发病者均食用过同种食物，一旦停止使用此种食物，不再有新病人出现，病人与食物的关系非常密切；
    （2）临床症状相似或相同，除胃肠道症状外，常具有较明显的神经系统症状；
    （3）一般没有明显的季节性，也不受食物种类的限制；
    （4）患者彼此不直接传染，病程不长，一般为数天，死亡率较高。

  • 第18题：

    什么是化学性食物中毒


    正确答案: 化学性食物中毒是指食用了被有毒有害化学物质污染的食品或超量使用食品添加剂、营养强化剂的食品等所引起的食物中毒。化学性食物中毒发病率和病死率均比较高，如某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐、农药等引起的食物中毒。

  • 第19题：

    "食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"


    正确答案:正确

  • 第20题：

    食物中毒有细菌性食物中毒和（）食物中毒两大类。

    • A、物理性
    • B、非细菌性
    • C、化学性
    • D、结构性

    正确答案:B

  • 第21题：

    简述细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别。


    正确答案: 发病率和病死率：细菌性食物中毒发病率高，病死率低；化学性食物中毒发病率低，病死率高。
    发病季节：细菌性食物中毒，夏秋季节明显高；化学性食物中毒，无明显季节性，但近年亦呈夏秋季高的特点，主要是该季节施用农药不当所致。
    好发食品：细菌性食物中毒，好发食品为动物性食品。化学性食物中毒，好发食品为植物性食品和误食。
    临床症状：细菌性食物中毒：潜伏期较长，临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等胃肠道症状，症状相对较轻。
    化学性食物中毒：潜伏期较短，少有恶心、呕吐、腹泻等症状，但有腹痛；主要是中枢神经系统损害症状，症状相对较重。

  • 第22题：

    问答题
    简述化学性食物中毒的特点

    正确答案： （1）发病急剧，潜伏期短，可在几分钟至数小时内相继多人发病，凡发病者均食用过同种食物，一旦停止使用此种食物，不再有新病人出现，病人与食物的关系非常密切；
    （2）临床症状相似或相同，除胃肠道症状外，常具有较明显的神经系统症状；
    （3）一般没有明显的季节性，也不受食物种类的限制；
    （4）患者彼此不直接传染，病程不长，一般为数天，死亡率较高。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    食物中毒多采用按病原分类，常见的食物中毒有（）、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。

    正确答案： 细菌性食物中毒
    解析： 暂无解析

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