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细菌的乙醇发酵走的代谢途径是（）A．EMP途径B．HMP途径C．ED途径D．TCA循环

题目

细菌的乙醇发酵走的代谢途径是（）

A．EMP途径

B．HMP途径

C．ED途径

D．TCA循环

相似考题

1.能量代谢时糖酵解是指A．血糖合成B．糖变质C．发酵的途径D．有氧条件下的糖代谢途径E．无氧条件下的糖代谢途径

2.以葡萄糖为例简述细菌能量代谢过程中发酵途径的作用。

3.说明柠檬酸发酵的生物合成途径及其代谢调节积累机制

4.细菌与酵母菌的酒精发酵比较，前者是通过（）途径，后者是通过（）途径。

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  • 第1题：

    下列哪个代谢途径是人类与细菌共有的（）。

    • A、嘌呤核苷酸的合成
    • B、氮的固定
    • C、乙醇发酵
    • D、细胞壁黏肽的合成

    正确答案:A

  • 第2题：

    酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经（）途径产生丙酮酸，由丙酮酸生成的乙醛被（）转变成乙醇。


    正确答案:糖酵解；乙醇脱氢酶

  • 第3题：

    比较酵母菌和细菌的乙醇发酵


    正确答案: （1）酵母菌（ph=3.5-4.5时）的乙醇发酵：p120
    在无氧条件下，经EMP途径将葡萄糖分解为丙酮酸，丙酮酸有在脱羧酶的作用下
    生成乙醛和co2，最后乙醛再还原为乙醇。
    EMP脱羧酶脱氢酶
    葡萄糖———丙酮酸————乙醛————乙醇
    （2）细菌的乙醇发酵：P12
    1.通过ED途径产生乙醇，总反应如下：
    葡萄糖+ADP+Pi——2乙醇+2CO2+ATP（同型酒精发酵）
    2.通过PK途径产生乙醇、乳酸等，总反应如下：
    葡萄糖+ADP+Pi——乳酸+乙醇+CO2+ATP（异型酒精发酵）
    同型酒精发酵：产物中仅有乙醇一种有机物分子的酒精发酵
    异型酒精发酵：除主产物乙醇外，还存在有其它有机物分子的发酵

  • 第4题：

    从微生物、微生物的代谢途径和培养条件等方面讨论以木糖为碳源和以葡萄糖为碳源进行乙醇发酵时的差别。


    正确答案: 天然半纤维素水解产物的85-90%是木糖。以植物纤维素原料中的木糖发酵生产酒精，能使纤维素原料的酒精发酵的产量在原有的基础上增加25%。因此，木糖发酵生产酒精是决定植物纤维资源生产酒精经济可行的关键因素。酵母木糖代谢的途径比葡萄糖代谢的途径复杂得多。在代谢的过程中部分木糖转化为其它副产物。因此，酵母木糖代谢产生酒精的理论得率为0.46克酒精/克木糖，低于葡萄糖酒精发酵的理论得率为0.51克酒精/克葡萄糖。
    代谢葡萄糖和木糖产生乙醇的总反应式如下：
    Glucose+ADP+Pi->2Ethnanol+2CO2+ATP
    3Xylose+3ADP+3Pi->5Ethnanol+5CO2+3ATP
    理论上1吨葡萄糖可生产539公斤的酒精（180份C6H10O6在酶的作用下生成88份CO2和92份C2H5OH）

  • 第5题：

    细菌的酒精发酵途径如何？它与酵母菌的酒精发酵有何不同？细菌的酒精发酵有何优缺点？


    正确答案: 细菌的酒精发酵途径ED，酵母菌的酒精发酵 EMP
    A.优点：代谢速率高；产物转化率高；菌体生成少；代谢副产物少；发酵温度高；不必定期供氧；细菌为原核生物，易于用基因工程改造菌种；厌氧发酵，设备简单。
    B.缺点：生长 pH 为 5，较易染菌；细菌耐乙醇力较酵母菌为低（细菌 7%乙醇，酵母菌耐 8-10%乙醇）； 底物范围窄（葡萄糖、果糖）。

  • 第6题：

    逅动发酵单孢菌的酒精发酵途径是：（）

    • A、葡萄糖（EMP途径）丙酮酸乙醇
    • B、葡萄糖（ED-途径）丙酮酸乙醇
    • C、葡萄糖（HMP途径）丙酮酸乙醇
    • D、葡萄糖（PK途径）丙酮酸乙醇

    正确答案:B

  • 第7题：

    填空题
    乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条：属于同型发酵的（）属于异型发酵的（）属于异型发酵的（）途径。

    正确答案： EMP途径,双歧途径,HMP
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）
    A

    糖酵解途径不同

    B

    发酵底物不同

    C

    丙酮酸生成乙醛的机制不同

    D

    乙醛生成乙醇的机制不同


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    从微生物、微生物的代谢途径和培养条件等方面讨论以木糖为碳源和以葡萄糖为碳源进行乙醇发酵时的差别。

    正确答案： 天然半纤维素水解产物的85-90%是木糖。以植物纤维素原料中的木糖发酵生产酒精，能使纤维素原料的酒精发酵的产量在原有的基础上增加25%。因此，木糖发酵生产酒精是决定植物纤维资源生产酒精经济可行的关键因素。酵母木糖代谢的途径比葡萄糖代谢的途径复杂得多。在代谢的过程中部分木糖转化为其它副产物。因此，酵母木糖代谢产生酒精的理论得率为0.46克酒精/克木糖，低于葡萄糖酒精发酵的理论得率为0.51克酒精/克葡萄糖。
    代谢葡萄糖和木糖产生乙醇的总反应式如下：
    Glucose+ADP+Pi->2Ethnanol+2CO2+ATP
    3Xylose+3ADP+3Pi->5Ethnanol+5CO2+3ATP
    理论上1吨葡萄糖可生产539公斤的酒精（180份C6H10O6在酶的作用下生成88份CO2和92份C2H5OH）
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为乙醇和（），是代谢的主产物。

    正确答案： CO2
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪一代谢途径是人和细菌共有的：（）
    A

    嘌呤合成

    B

    氮固定

    C

    乙醇发酵

    D

    细胞壁粘肽合成

    E

    非循环的光和磷酸化


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的（）

    • A、嘌呤核苷酸的合成
    • B、氮的固定
    • C、乙醇发酵
    • D、细胞壁粘肽的合成

    正确答案:A

  • 第14题：

    酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）

    • A、糖酵解途径不同
    • B、发酵底物不同
    • C、丙酮酸生成乙醛的机制不同
    • D、乙醛生成乙醇的机制不同

    正确答案:A

  • 第15题：

    乳酸细菌以葡萄糖为原料进行乳酸发酵的代谢途径有三条：属于同型发酵的（）属于异型发酵的（）属于异型发酵的（）途径。


    正确答案:EMP途径；双歧途径；HMP

  • 第16题：

    阐述戊糖乙醇发酵途径。


    正确答案: 细菌利用木糖发酵生产酒精的途径：
    1.首先木糖在木糖异构酶作用下转化为木酮糖，
    2.然后在木酮糖激酶的作用下转化为磷酸木酮糖，
    3.继而进入磷酸戊糖途径，生成丙酮酸，代谢生成乙醇。
    酵母利用木糖发酵生产酒精的途径：
    1.首先在依赖NADP的木糖还原酶的做作用下还原为木糖醇。
    2.然后再依赖NAD+的木糖醇脱氢酶的作用下氧化形成木酮糖。
    3.再经木酮糖激酶磷酸化形成5—磷酸木酮糖，进入磷酸戊糖途径，生成丙酮酸，代谢生成乙醇。

  • 第17题：

    细菌的酒精发酵走什么途径？它与酵母菌的酒精发酵有何不同？


    正确答案: 细菌的酒精发酵走ED途径。细菌的酒精发酵： C6H12O6+ADP+Pi→2CH3CH2OH+2CO2+ATP
    在厌氧条件下，酵母菌的经EMP途径进行酒精发酵： C6H12O6+2ADP+2Pi→2CH3CH2OH+2CO2+2ATP
    从上可知，两者由葡萄糖分解成乙醇的途径完全不同，产能水平不同。

  • 第18题：

    填空题
    乙醇发酵是一种（）发酵，进行乙醇发酵的微生物主要有（）和（）。

    正确答案： 厌氧,酵母菌,某些细菌
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    比较酵母菌和细菌的乙醇发酵。

    正确答案： 主要差别是葡萄糖生成丙酮酸的途径不同。酵母菌和某些细菌（胃八叠球菌、肠杆菌）的菌株通过EMP途径生成丙酮酸，而某些细菌（运动发酵单胞菌、厌氧发酵单胞菌）的菌株通过ED途径生成丙酮酸。丙酮酸丙酮酸之后的途径完全相同。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    以葡萄糖为例简述细菌能量代谢过程中发酵途径的作用。

    正确答案： 细菌能量代谢过程中葡萄糖的发酵途径主要有3种：BMP途径、HMP途径和ED途径。3条途径中的每一条都能在代谢活动中的某些方面起作用，EMP途径可产生最多的ATP，但不能提供合成嘌呤、嘧啶、核苷酸所需要的最重要前体--核糖5-磷酸；HMP途径能产生这些前体物质及用于合成芳香氨基酸(如苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等)的赤藓糖⒋磷酸，但产生的ATP仅为EMP途径的一半，而且HMP途径不能直接产生最重要的代谢中间物丙酮酸；ED途径可直接产生丙酮酸而独立于BMP和HMP途径，其产能相似于HMP途径，也有部分酶是相同的。3条途径可相互连接，相互协调，以满足微生物对能量、还原力和各种中间代谢产物的需要。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    Zymomonas走ED途径进行酒精发酵。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（），是代谢的主产物。
    A

    甘油

    B

    羰基化合物

    C

    有机酸

    D

    乙醇和CO2


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    阐述戊糖乙醇发酵途径。

    正确答案： 细菌利用木糖发酵生产酒精的途径：
    1.首先木糖在木糖异构酶作用下转化为木酮糖，
    2.然后在木酮糖激酶的作用下转化为磷酸木酮糖，
    3.继而进入磷酸戊糖途径，生成丙酮酸，代谢生成乙醇。
    酵母利用木糖发酵生产酒精的途径：
    1.首先在依赖NADP的木糖还原酶的做作用下还原为木糖醇。
    2.然后再依赖NAD+的木糖醇脱氢酶的作用下氧化形成木酮糖。
    3.再经木酮糖激酶磷酸化形成5—磷酸木酮糖，进入磷酸戊糖途径，生成丙酮酸，代谢生成乙醇。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的（）
    A

    嘌呤核苷酸的合成

    B

    氮的固定

    C

    乙醇发酵

    D

    细胞壁粘肽的合成


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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