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白酒中酸过量会抑制酒的放香性,但不会改变酒的味道。()此题为判断题(对，错)。

题目
白酒中酸过量会抑制酒的放香性,但不会改变酒的味道。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.配制酒指用()将其它不同的原料,如糖、香料及药材等经过加工后与基酒进行浸泡、混合、勾兑,使之成为种类、味道不同的新酒。A、一种白酒或果汁作为基酒B、几种白酒或饮料作为基酒C、两种以上白酒作为基酒D、各种酒混合在一起作为基酒

2.白酒中酸含量不当,不能导致:()A、抑制放香性B、味道粗糙C、略显苦味D、甜味

3.下列各项中，按我国现行税法规定，按粮食白酒适用税率计算征收消费税的有 ( )。A．以外购的不同品种白酒勾兑的白酒B．用粮食、薯类混合生产的白酒C．以薯类白酒为酒基的炮制酒D．外购薯类白酒以曲香进行调香、调味生产的白酒

4.白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”，但不会改变白酒的味道。此题为判断题(对，错)。

更多“白酒中酸过量会抑制酒的放香性,但不会改变酒的味道。() ”相关问题

  • 第1题：

    在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）

    A武陵酒

    B董酒

    C西风酒

    D黄鹤酒


    B,C
    略

  • 第2题：

    红葡萄酒的酸、涩味道来自酒中的丹宁（Tannin），丹宁是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。单宁含量与红葡萄酒的质量成反比，丹宁含量越高酒的酸、涩程度越大，酒的品质就越差。


    葡萄皮

  • 第3题：

    19.酱香型白酒的特点是：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。酱香型白酒的代表是（）。

    A．.A. 贵州茅台酒

    B．四川郎酒

    C．洛阳杜康酒

    D．北京二锅头


    贵州茅台酒;四川郎酒

  • 第4题：

    【判断题】调酒时常使用鸡蛋清,其目的是增加酒的泡沫,调节酒的颜色,对酒的味道会产生影响。

    A．Y.是

    B．N.否


    答: 调酒时使用鸡蛋清的目的是增加酒液的泡沫,使酒出现一种朦胧感,因此摇荡时必须用力均匀。 参考答案

  • 第5题：

    香雪酒制作的原料中糟烧属于白酒


    正确

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