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在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆()A.越重B.体积越小C.颜色越深D.口味越酸

题目

在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆()

A.越重

B.体积越小

C.颜色越深

D.口味越酸

相似考题

1.在大多数情况下，软质面包生坯的重量越轻、体积越小，所用的烘烤( )。A.温度越高、时间越长B.温度越高、时间越短C.温度越低、时间越长D.温度越低、时间越短

2.关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是()A.烘焙程度越深，口味越好B.烘焙程度越浅，口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大

3.烘焙程度越深，咖啡的口味越()A.酸B.苦C.甜D.香

4.烘烤时，清蛋糕形状越小，体积越薄，所需的( )。A.烘烤温度越低、时间越短B.烘烤温度越低、时间越长C.烘烤温度越高、时间越短D.烘烤温度越高、时间越长

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  • 第1题：

    通常咖啡烘焙得越浅，咖啡口味越()

    A.苦

    B.酸

    C.香

    D.醇


    正确答案：B

  • 第2题：

    一定量的实际气体在（）时越接近于理想气体。

    A．压强越小

    B．温度越低

    C．密度越高

    D．体积越小


    压强越小

  • 第3题：

    烘焙程度又称烘焙度，由烘焙温度及烘焙时间决定，烘焙时间越短，咖啡豆颜色越深。


    干燥

  • 第4题：

    【单选题】户外旅行背包的颜色划分,代表装东西时（)。

    A．从下到上,越来越重

    B．从下到上,越来越轻

    C．颜色越浅,重量越重

    D．颜色越深,重量越重


    D

  • 第5题：

    4、恒星的颜色反映了恒星的表面温度的高低，下面说法正确的是

    A．温度越高，颜色越红。

    B．温度越高，颜色越蓝。

    C．温度越低，颜色越蓝。

    D．温度越低，颜色越红。


    温度越高，颜色越蓝。;温度越低，颜色越红。

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