酒中醇类的甜度比较()A、丁四醇B、乙二醇C、丙三醇D、乙醇 - 牛搜题

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题目

酒中醇类的甜度比较()<()<()<()。

A、丁四醇

B、乙二醇

C、丙三醇

D、乙醇

相似考题

1.葡萄酒中，糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )A 干葡萄酒B 半干葡萄酒C 半甜葡萄酒D 甜葡萄酒

2.相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、木糖

3.葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（）。A．予葡萄酒B．半干葡萄酒C．半甜葡萄酒D．甜葡萄酒

4.为了比较甜味剂的甜度,一般选择()作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。

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第1题：

中国红葡萄酒是（）。
A干型酒
B甜型酒
C半干型酒
D半甜型酒

B
略
第2题：

12、甜度是一个相对值，用作甜度比较标准的物质通常是蔗糖。

错误
第3题：

1. 生葡萄酒经澄清后，不仅可以提高其澄清度，还能改善其______。
A．A 酒度
B．B 甜度
C．C 感官品质
D．D 成熟度

SO2
第4题：

6、为了比较甜味剂的甜度，一般选择（）作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。
A．葡萄糖
B．蔗糖
C．糖精钠
D．果糖

蔗糖
第5题：

2、2. 桃红葡萄酒要具有清爽感，因此要具有足够高的______。
A．A 酒度
B．B 色度
C．C 酸度
D．D 甜度

B

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