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单手打鸡蛋是将鸡蛋中心部敲击碗边打破鸡蛋。( )此题为判断题(对，错)。
题目
此题为判断题(对，错)。
相似考题
参考答案和解析
更多“单手打鸡蛋是将鸡蛋中心部敲击碗边打破鸡蛋。( ) 此题为判断题(对，错)。”相关问题
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第1题：
孵化码盘时，鸡蛋以大头向上为好。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第2题：
建议正常人每天摄入鸡蛋的量不要超过一个。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
此题暂无解析 -
第3题：
白水煮蛋对鸡蛋营养的吸收和消化率最高。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第4题：
鸡蛋中的蛋白质的消化吸收率很高。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第5题：
水粉糊一般是由水、面粉、鸡蛋、食盐、料酒和淀粉调制而成。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第6题：
自然生产的鸡蛋中矿物质种类主要有铁、硫、锡、碘、磷等。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第7题：
为了补充营养,幼儿可以多吃鸡蛋。()此题为判断题(对，错)。
正确答案：错误
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第8题：
鸡蛋中维生素C的含量丰富。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第9题：
依靠鸡蛋起泡性而膨松的制品是风味蛋糕。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第10题：
鸡蛋中的蛋白具有良好的起泡性，是制作蛋糕、西点、裱花装饰料的主要原料。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第11题：
硫化氢具有臭鸡蛋味,但浓度极高时却无味。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第12题：
判断题不打碎鸡蛋，在桌上转，很快停下来的是生鸡蛋，慢慢停下来的是熟鸡蛋，这个说法对吗？A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
磷化锌中毒病人禁忌鸡蛋、牛奶等食物。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第14题：
维生素C的主要食物来源是鸡蛋、牛奶。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第15题：
易引起沙门氏菌食物中毒的食物是鸡蛋。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第16题：
鸡蛋养殖利润保险对冲比鸡蛋、玉米、豆粕单一品种风险对冲更简单。()此题为判断题(对，错)。
答案：错误
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第17题：
豆浆和鸡蛋可以同时食用。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第18题：
硫化氢是具有臭鸡蛋味的毒物。()此题为判断题(对，错)。
答案：错
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第19题：
鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】鸡蛋蛋白质的含量为12%左右，蛋清中低，蛋黄中较高。 -
第20题：
木司是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其他调味品调合而成的松软甜食。
判断对错
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第21题：
泡芙面糊是由液体原料、油脂、烫面粉加入鸡蛋制成的。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第22题：
新鲜的鸡蛋其蛋的内溶物浓厚，无色、透明。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第23题：
单选题第二天晚上的两碗面条：（ ）A都没有鸡蛋
B都有两个鸡蛋
C都有一个鸡蛋
D只有一碗有鸡蛋
正确答案： D解析： 暂无解析