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食用菌味道鲜美,有一定的营养价值和()。A.医药价值B.经济价值C.烹调价值D.供给肌体热能

题目
食用菌味道鲜美,有一定的营养价值和()。

A.医药价值

B.经济价值

C.烹调价值

D.供给肌体热能

相似考题

1.食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加调味品。

2.食用菌的初生菌丝经不断生长，一定能生成子实体。

3.食用菌创业，必须具备一定的专业基础知识和对行业的热爱，为农服务的热情。（）

4.葡萄糖是利用最广泛的碳源，且一定是所有食用菌最好的碳源

参考答案和解析
参考答案：A
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  • 第1题：

    3、下列说法正确的是

    A．同一种食物的营养价值一定相同。

    B．同一类食物的营养价值一定相同。

    C．没有一种天然食物可以提供人体所需的全部营养素。

    D．食物的营养价值与食物的加工方式无关。


    ABCD

  • 第2题：

    为了使食用菌原种和栽培种生长良好，培养中宜给予一定散射光刺激。


    错误

  • 第3题：

    食用菌在分化期是都需要一定的温差刺激。


    C

  • 第4题：

    通常见到的绝大数食用菌和广泛栽培的食用菌都是担子菌。


    B

  • 第5题：

    29、食用菌在分化期都需要一定的温差刺激


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