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一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数多不可计，10-2平板菌落数为271，10-3平板菌落数60，则样品菌落总数()个/gA、27000B、27100C、60000D、43550

题目

一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数多不可计，10-2平板菌落数为271，10-3平板菌落数60，则样品菌落总数()个/g

A、27000

B、27100

C、60000

D、43550

相似考题

1.空气细菌菌落总数检查，将采样后的平板于30～35℃培养24小时后观察结果，求出A、5个或3个采样点的平均菌落数B、1个或2个采样点的平均菌落数C、2个或3个采样点的平均菌落数D、3个或4个采样点的平均菌落数E、5个或6个采样点的平均菌落数

2.在平板菌落数的选择时，应选取菌落数在（）之间的平板作为菌落总数的测定标准。

3.食品卫生微生物检验菌落总数计数通常选择的平板菌落数为A、10～100个B、30～100个C、30～300个D、100～200个E、100～300个

4.尿培养采用1μl接种量,计数结果为()。A、平板菌落数× 10^2CFU/mlB、平板菌落数× 10^3 CFU/mlC、平板菌落数× 10^4 CFU/mlD、平板菌落数× 10^5 CFU/mlE、平板菌落数× 10 CFU/ml

参考答案和解析
本题答案：A
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  • 第1题：

    菌落计数时，平板菌落数的选择。应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数。在对应稀释倍数为10s的培养基中，得到以下几种统计结果。正确的是（　　）。

    A.涂布了一个平板，统计的菌落数为230
    B.涂布了两个平板，统计的菌落数为215和260，平均值238
    C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别为21、212和256，平均值163
    D.涂布了三个平板，统计的菌落数为210、240和250，平均值233

    答案：D
    解析：
    用稀释涂布平板法测定细菌数时，至少要涂布3个平板，才能使实验更准确、更有说服力，所以A、B排除。C选项虽然涂布了3个平板，但是一个平板的细菌数与其他两个相差悬殊，说明实验过程中可能出现了错误，这个错误的数据便不能采用。只有D选项是正确的。

  • 第3题：

    菌落计数时，平板菌落数的选择，应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（）

    • A、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2h
    • B、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2h
    • C、优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数
    • D、称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    某食品作菌落总数测定时，若10-1菌落多不可计，10-2平均菌落数为164，10-3的平均菌落数为20，则该样品应报告军落总数是（）。

    • A、16400
    • B、20000
    • C、18200
    • D、16000

    正确答案:D

  • 第6题：

    某食品作菌落总数测定时，如10-1菌落数多不可计，10-2平均菌落数为305，10-3平均菌落数12，则该样品应报告菌落数是（）。

    • A、30500
    • B、12000
    • C、31000
    • D、21000

    正确答案:C

  • 第7题：

    同一稀释级的菌落数为2个平板的（），若2个平板菌落数相差在（）倍以上时，该稀释级不宜采用。但2个平板菌落数均在（）个以下时除外。


    正确答案:平均数；1；15

  • 第8题：

    若各稀释级的平均平板菌落数均无菌落生长或测定数在10个以下时，报告菌数为（）个。


    正确答案:小于10

  • 第9题：

    某食品作细菌菌落计数时，若10-1平均菌落数为27，10-2平均菌落数为11，10-3平均菌落数为3，则该样品应报告菌落数是（）。

    • A、270
    • B、1100
    • C、3000
    • D、1500

    正确答案:A

  • 第10题：

    填空题
    平板菌落数的选择应选取菌落数在（）之间的平板作为菌落总数测定标准。一个稀释度使用两个平板，应采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很（），即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。平皿内如有链状菌落生长时（），若仅有一条链，可视为一个菌落；如果有不同来源的几条链，则应将（）作为一个菌落计。

    正确答案： 30～300,均匀,菌落之间无明显界线,每条链
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30~300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    平板菌落数选择时，不管两个平板菌落生长如何，均需取两个平板生长菌落数的平均值。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是()。


    A.涂布了一个平板，统计的菌落数为230

    B.涂布了两个平板，统计的菌落数为215和260，平均值238

    C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别为21、212和256，平均值l63

    D.涂布了三个平板，统计的菌落数为210、240和250，平均值233

    答案：D
    解析：
    用稀释涂布平板法测定细菌数时，至少要涂布3个平板，才能使实验更准确、更有说服力，所以A、B排除。C选项虽然涂布了3个平板，但是一个平板的细菌数与其他两个相差悬殊，说明实验过程中可能出现了错误,这个错误的数据便不能采用。只有D选项是正确的。

  • 第14题：

    平板菌落计数时选择的标准是（）

    • A、菌落数在20-200之间
    • B、菌落数在30-300之间
    • C、菌落数在40-400之间
    • D、菌落数在10-100之间

    正确答案:B

  • 第15题：

    平板菌落数选择时，不管两个平板菌落生长如何，均需取两个平板生长菌落数的平均值。（）


    正确答案:错误

  • 第16题：

    一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数多不可计，10-2平板菌落数为271，10-3平板菌落数60，则样品菌落总数（）个/g

    • A、27000
    • B、27100
    • C、60000
    • D、43550

    正确答案:A

  • 第17题：

    若两个连续稀释度的平板菌落数在适宜的计数范围内，第一稀释度（1：100）的菌落数为282和288，第二个稀释度的菌落数为73和85，则样品中菌落数是3.31×104。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    某饮料作菌落总数测定时，10-1平板上菌落多不可计，10-2平板上菌落数为295，10-3平板菌落数为46，该样品应报告菌落总数（）个/mL

    • A、29500
    • B、46000
    • C、37750
    • D、38000

    正确答案:D

  • 第19题：

    当空气洁净度等级为10000时：（）。

    • A、双碟平板培养菌落数≤100
    • B、双碟平板培养菌落数≤10
    • C、双碟平板培养菌落数≤3
    • D、双碟平板培养菌落数≤1

    正确答案:C

  • 第20题：

    在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30~300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    填空题
    同一稀释级的菌落数为2个平板的（），若2个平板菌落数相差在（）倍以上时，该稀释级不宜采用。但2个平板菌落数均在（）个以下时除外。

    正确答案： 平均数,1,15
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    在进行菌落总数的检验中，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值为小于100。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    若各稀释级的平均平板菌落数均无菌落生长或测定数在10个以下时，报告菌数为（）个。

    正确答案： 小于10
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    菌落总数的测定结果标准规定选取（　　）。
    A

    菌落数在10～50的平板

    B

    菌落数在10～300的平板

    C

    菌落数在30～100的平板

    D

    菌落数在30～300的平板

    E

    菌落数在50～300的平板


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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