测定食品酸度时，要求所用的水必须为新煮沸后并冷却的蒸馏水，目的是除去其中的()。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

配制硫代硫酸钠滴定液时必须将所用的水煮沸放冷，其目的是除去水中溶解的（）和（），并杀灭微生物。

正确答案:二氧化碳；氧

第6题：

用密度瓶法测定有机物密度时，下列说法错误的是（）。

• A、测定密度瓶质量时应将全套仪器洗净并干燥冷至室温后再称量
• B、测定容水值所用的蒸馏水应煮沸30min并冷却至室温后再使用
• C、密度瓶浸入20±0.1℃恒温水浴中，应至少保持20min
• D、密度瓶可以用电吹风冷风吹干

正确答案:B

第7题：

在进行酸度、碱度及PH值检测时，所用的水为（）

• A、煮沸冷却的蒸馏水
• B、无二氧化碳蒸馏水
• C、纯水

正确答案:A,B

第8题：

测定食品酸度时，要求所用的水必须为新煮沸后并冷却的蒸馏水，目的是除去其中的（）。

正确答案:二氧化碳

第9题：

在石油沥青检测准备工作中，对烧杯内所装材料如何选择（）。

• A、如果估计软化点不高于80℃的试样，烧杯内注入新煮沸并冷却至5℃的蒸馏水
• B、如果估计软化点不高于80℃的试样，烧杯内注入预先加至5℃的甘油
• C、如果估计软化点高于80℃的试样，烧杯内注入新煮沸并冷却至约32℃的蒸馏水
• D、如果估计软化点高于80℃的试样，烧杯内注入预先加至约32℃的甘油

正确答案:A,D

第10题：

中国药典（2010年版）规定，酸碱度检查所用的水应为（）

• A、纯化水
• B、注射用水
• C、蒸馏水
• D、离子交换水
• E、新煮沸并放冷至室温的水

正确答案:E

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是（）。

• A、去离子水
• B、蒸馏水
• C、新双蒸水
• D、新煮沸放冷的蒸馏水

正确答案:D

第17题：

配制硫代硫酸钠溶液时，应当用新煮沸并冷却后的纯水，其原因是（）。

• A、除去二氧化碳和氧气
• B、杀死细菌
• C、浓缩
• D、除去钙镁

正确答案:A,B

第18题：

用密度瓶法测定有机物密度时，下列说法正确的是（）。

• A、测定密度瓶质量时应将全套仪器（包括带温度计的塞子）洗净并干燥冷至室温后再称量
• B、测定容水值所用的蒸馏水应煮沸30min并冷却至室温后再使用
• C、密度瓶可以用电吹风冷风吹干
• D、密度瓶浸入20℃水浴中，保持20min后即可继续测定

正确答案:C

第19题：

测葡萄酒、果酒中干浸出物的含量时，装入密度瓶的水是煮沸并冷却至（）的蒸馏水

• A、10℃
• B、15℃
• C、20℃
• D、25℃

正确答案:B

第20题：

测定水的酸度时，把水样煮沸，除去溶于水中的二氧化碳，以酚酞作指示剂，测得的酸度称为（）。

• A、总酸度
• B、酚酞酸度
• C、煮沸温度的酚酞酸度
• D、甲基橙酸度

正确答案:A

第21题：

《公共场所空气中氨测定方法》GB/T18204.25-2000中氨测定方法所用的水为（）。

• A、自来水
• B、蒸馏水
• C、二次蒸馏水
• D、无氨蒸馏水

正确答案:D

第22题：

采用碘量法测定废气中硫化氢中，配制硫代硫酸钠溶液时，要用新煮沸并冷却的蒸馏水配制，其作用是（）和（）

正确答案:出去二氧化碳；杀死水中的细菌

第23题：

第24题：