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()与()是粮食中水分的主要存在方式。

题目

()与()是粮食中水分的主要存在方式。

相似考题

1.粮食采购环节中可能存在的化学危害是()。A、金属杂质B、霉变C、农药残留D、水分

2.粮食的安全水分是指粮食的()水分。A.最高B.最低C.平均D.半安全

3.（）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。

4.对用于白酒生产的粮食进行质量检验,主要检验粮食的感官和物理指标,这些物理指标主要包括()A、水分B、重金属C、容重D、不完善粒

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  • 第1题：

    煤中全水分指煤中游离水，即以机械附着方式与煤结合的水，它并不是煤中存在的全部水分。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    粮食堆放中具有堆放量大，可用机械作业和节省包装费用等优点，对粮食质量要求较高，特别是粮食水分，必须掌握在安全水分以下的堆放方式是（）

    A．散装堆放

    B．袋装堆放

    C．通风桩堆放

    D．密闭堆放


    散装堆放

  • 第3题：

    水分活度是指食品中水分存在的状态，即水分与食品（）。


    正确

  • 第4题：

    防止粮食霉变最有意义的措施是( )

    A.控制粮食水分含量及温度
    B.控制粮食水分含量
    C.挑除霉粒
    D.加碱破坏
    E.碾轧加工

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    高水分粮食和低水分粮食应分开存放，不能混储。


    种类、等级、收获年份

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