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什么是粮食感观检验?

题目

什么是粮食感观检验?

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1.根据流程材料产品特点，可以采用的检验方法是( )。A．白箱测试检验法B．化学检验法C．物理检验法D．感观检验法

2.皮蛋制作完成出缸后需要检验分级,一般通过()步感观检验。A.3B.4C.5D.6

3.感观检测的方法包括( )，它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。A.仪器分析检验B.显微镜检验C.触觉检验D.视觉检验

4.粮食检验机构应当指定检验人独立开展粮食检验。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
本题答案：感观检验就是凭借人体各种感觉器官接触粮油产生的客观感觉，根据质量标准和以往实践经验直接鉴定粮油品质的一种方法。
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  • 第1题：

    直接评价粮食食用品质的方法是()。

    A.感观指标评价

    B.化学指标评价

    C.营养指标评价

    D.物理指标评价


    正确答案：A

  • 第2题：

    卷烟产品鉴别检验在作无显著差异判定时，应进行( )检验。

    A.仪器鉴别检验法

    B.评吸鉴别检验法

    C.全项感观鉴别检验

    D.单项感观鉴别检验


    正确答案：C

  • 第3题：

    感观鉴别检验的项目主要哪些。（）

    A条装

    B盒装

    C烟支

    D烟丝

    E吸味


    A,B,C,D
    略

  • 第4题：

    感观鉴别检验可以抽样检验，但不必对样品逐条逐盒检验

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第5题：

    什么是粮食安全？粮食安全的具体目标是什么？


    正确答案：

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