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碳水化合物也称糖类,在人体发挥着重要的生理功能。以下为单糖的是A、淀粉B、果胶C、乳糖D、半乳糖E、糖原下列说法中正确的是A、膳食纤维不属于糖类B、可溶性膳食纤维在体内能转化为葡萄糖C、营养学上把糖原、淀粉和膳食纤维都称为多糖D、膳食纤维对人体是完全无价值的E、乳糖分解不能产生葡萄糖麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为A、果胶B、木质素C、牛乳D、淀粉E、蘑菇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

题目

碳水化合物也称糖类,在人体发挥着重要的生理功能。以下为单糖的是A、淀粉

B、果胶

C、乳糖

D、半乳糖

E、糖原

下列说法中正确的是A、膳食纤维不属于糖类

B、可溶性膳食纤维在体内能转化为葡萄糖

C、营养学上把糖原、淀粉和膳食纤维都称为多糖

D、膳食纤维对人体是完全无价值的

E、乳糖分解不能产生葡萄糖

麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为A、果胶

B、木质素

C、牛乳

D、淀粉

E、蘑菇

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


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更多“碳水化合物也称糖类,在人体发挥着重要的生理功能。以下为单糖的是A、淀粉B、果胶C、乳糖D、半乳糖E、糖 ”相关问题
  • 第1题:

    碳水化合物的吸收形式为单糖,其中吸收速率最快的是

    A、果糖

    B、葡萄糖

    C、甘露糖

    D、核糖

    E、半乳糖


    参考答案:BE

  • 第2题:

    关于碳水化合物的说法不正确的是(  )。

    A.半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用
    B.人体只能利用L型葡萄糖
    C.木糖是属于戊糖
    D.淀粉完全由葡萄糖构成
    E.葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    以下糖类属于单糖的有?

    A.果糖

    B.半乳糖

    C.蔗糖

    D.葡萄糖


    C、葡萄糖、果糖和半乳糖

  • 第4题:

    最适合于婴儿的糖类是

    A.淀粉
    B.乳糖
    C.葡萄糖
    D.半乳糖
    E.蔗糖

    答案:B
    解析:
    最适合于婴儿的糖类是乳糖。

  • 第5题:

    下列碳水化合物属于单糖的是

    A.半乳糖

    B.乳糖

    C.蔗糖

    D.麦芽糖


    D 单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。