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某食物(每100g食部)含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言，该食物钙的INQ值是多少?A.0.04B.0.1C.1D.22.5

题目

某食物(每100g食部)含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言，该食物钙的INQ值是多少?

A.0.04

B.0.1

C.1

D.22.5

相似考题

1.可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。（ ）

2.某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE能量密度为A、0．057B、0．57C、5．7D、1．75E、17．5营养素(视黄醇)密度为A、4．375B、2．285C、0．228D、0．023E、0．4375INQ值为A、0．130B、1．302C、0．767D、7．675E、0．077

3.成年女性，40岁，从事轻体力劳动。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉100g、青菜200g、冬瓜100g、鸡蛋100g、带鱼100g、大豆油50g、牛奶200g、苹果200g(以上重量均为可食部的重量)。

4.某食物中蛋白质INQ值等于1，则（ ）A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量B.表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需D.表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量

参考答案和解析
正确答案：C
更多“某食物(每100g食部)含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言，该食物钙的INQ值是多少?A.0.04B.0.1C.1D.22.5”相关问题

  • 第1题：

    一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()

    A.GI

    B.食物的营养价值

    C.能量密度

    D.INQ GI


    正确答案：D
    “血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物的营养价值食物营养价值是评价食物中所含营养素和能量满足人体所需要的程度。能量密度技能P338一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量INQ技能P338营养质量指数IndexofNutritionQuality是评价食物营养价值的重要指标通过以食物中营养素能满足人体营养需要的程度营养素密度对同一种食品能满足人体能量需要的程度热量密度之比值来评定食物的营养价值。

  • 第2题：

    膳食指导和评价（本题25分）

    某成年男子体重70kg，从事轻体力劳动，全天需要能量2500kcal，蛋白质75g。该男子早餐的食物称重记录如下表：

    餐别

    饭菜名称

    原料名称

    食物重量

    （g）

    可食重量

    （g）

    熟食重量

    （g）

    熟食余重

    （g）

    粳米

    35

    35

    早餐

    红豆二米粥

    小米

    30

    30

    726

    126

    红小豆

    10

    10

    查食物成分表可知，每100g食品原料中能量和蛋白质的含量为：

    原料名称

    可食部

    能量（kcal）

    蛋白质（g）

    粳米

    100

    343

    7.7

    小米

    100

    358

    9.0

    红小豆

    100

    309

    20.2

    该早餐提供多少能量和蛋白质?该早餐安排的合理吗?若不合理，如何改进?


    正确答案：
    膳食指导和评价粳米35／726=0．048红小豆10／726=0．014小米30／726=0．041726-126=600Zg粳米食用量0．048×600=28．8g红小豆食用量0．041×600=24．6g小米食用量0．014×600=8．4g粳米能量343×28．8／100=98．7kcal蛋白质28．8×7．7%=2．2g小米能量358×24．6／100=88．1kcal蛋白质24．6×9．0%=2．21g红小豆能量309×8．4／100=26kcal蛋白质8．4×20．2%=1．7g早餐供能98．7kcal+88．1kcal+26kcal=212．8kcal早餐供蛋白质2．2+2．21+1．7=6．11g早餐占全天能量的30%2500kcal×30%=750kcal，212．8kca[比750kcal小的多，因此该男孩早餐不合理，早餐摄入热能过低，营养素摄入不足应增加含蛋白质高的食物，多摄入一些肉、蛋、奶、蔬菜、水果。

  • 第3题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE

    营养素(视黄醇)密度为
    A.4．375
    B.2．285
    C.0．228
    D.0．023
    E.0．4375

    答案：E
    解析：
    1.能量密度等于该食物所含能量与能量参考摄入量的比值。本题等于0．057，即0．57MJ／10MJ。
    2．营养素密度为待测食品中某营养素与其参考摄入量的比值。本题等于0．4375，即350ptgRE／800μgRE。
    3． INQ是指营养素密度与能量密度之比。本题等于7．675，即0．4375／0．057。

  • 第4题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE

    能量密度为
    A.0．057
    B.0．57
    C.5．7
    D.1．75
    E.17．5

    答案：A
    解析：
    1.能量密度等于该食物所含能量与能量参考摄入量的比值。本题等于0．057，即0．57MJ／10MJ。
    2．营养素密度为待测食品中某营养素与其参考摄入量的比值。本题等于0．4375，即350ptgRE／800μgRE。
    3． INQ是指营养素密度与能量密度之比。本题等于7．675，即0．4375／0．057。

  • 第5题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgREINQ值为（）

    • A、0.130
    • B、1.302
    • C、0.767
    • D、7.675
    • E、0.077

    正确答案:D

  • 第6题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE，该食物的： 营养素（视黄醇）密度为（）。

    • A、4.375
    • B、2.285
    • C、0.228
    • D、0.023
    • E、0.4375

    正确答案:E

  • 第7题：

    属于营养质量合格的食物是（）。

    • A、INQ＜1的食物
    • B、INQ＞1的食物
    • C、能量密度＜1的食物
    • D、INQ=1的食物
    • E、营养素密度＜1的食物

    正确答案:B,D

  • 第8题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE能量密度为（）

    • A、0.057
    • B、0.57
    • C、5.7
    • D、1.75
    • E、17.5

    正确答案:A

  • 第9题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE，该食物的： 能量密度为（）。

    • A、0.057
    • B、0.57
    • C、5.7
    • D、1.75
    • E、17.5

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    某食物中钙的INQ值小于1表示（）
    A

    食物钙的供给量高于能量供给

    B

    食物钙的供给量低于能量供给

    C

    食物钙的供给量等于能量供给

    D

    食物钙的供给量高于机体所需

    E

    食物钙的供给量低于机体所需


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物中某营养素含量的计算公式是（　　）。
    A

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]

    B

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]

    C

    ∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]

    D

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]


    正确答案： B
    解析：
    食物中某营养素含量=∑[食物量(g)×EP×食物中某种营养素含量/100g]。

  • 第12题：

    判断题
    可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 食物的可食部（EP）和食物的废弃率是一个相对的概念。可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例；而废弃率则是以不可食部分的重量除以全体重量所得的数值。可食部（EP）＝×100％。

  • 第13题：

    成年女性每天钙的摄入量为800mg，孕妇、乳母每日的摄入量应为（ ）。


    正确答案：A
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中期妇女钙的AI为1000mg／日，孕晚期为1200mg／日；乳母膳食钙AI为1200mg／日。

  • 第14题：

    有四种食品：马铃薯、松子仁、奶油、牛奶，请根据食物成分表和成年男性（轻体力劳动者）每日膳食营养素需要量进行相关计算。（计算结果保留小数点后三位）


    计算上述四种食品的钙营养素密度和钙营养质量指数（INQ）


    答案：
    解析：
    营养素密度和营养质量指数的计算公式分别是：
    营养素密度= 一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
    营养质量指数（INQ）= 能量密度/营养素密度
    根据上述公式，四种食品的钙营养素密度分别是：
    马铃薯：8/800=0.01；
    松子仁：78/800=0.098；
    奶油：能量14/800=0.018；
    牛奶：能量104/800=0.130。
    四种食品的钙营养质量指数分别是：
    马铃薯：0.01/0.032=0.313；
    松子仁：0.098/0.291=0.337；
    奶油：能量0.018/0.366=0.049；
    牛奶：能量0.130/0.023=5.652。

  • 第15题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE

    INQ值为
    A.0．130
    B.1．302
    C.0．767
    D.7．675
    E.0．077

    答案：D
    解析：
    1.能量密度等于该食物所含能量与能量参考摄入量的比值。本题等于0．057，即0．57MJ／10MJ。
    2．营养素密度为待测食品中某营养素与其参考摄入量的比值。本题等于0．4375，即350ptgRE／800μgRE。
    3． INQ是指营养素密度与能量密度之比。本题等于7．675，即0．4375／0．057。

  • 第16题：

    某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE，该食物的： INQ值为（）。

    • A、0.130
    • B、1.302
    • C、0.767
    • D、7.675
    • E、0.077

    正确答案:D

  • 第17题：

    我国成人钙的日供给量是多少？哪类食物含钙丰富且吸收率高？


    正确答案: 成人日供给量为800mg，孕妇为1500mg，乳母为2000mg。
    含钙丰富且吸收率高的食物为小虾皮、奶类及制品、芝麻酱等。

  • 第18题：

    某食物中钙的INQ值小于1表示（）

    • A、食物钙的供给量高于能量供给
    • B、食物钙的供给量低于能量供给
    • C、食物钙的供给量等于能量供给
    • D、食物钙的供给量高于机体所需
    • E、食物钙的供给量低于机体所需

    正确答案:B

  • 第19题：

    计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。

    • A、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100
    • B、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100
    • C、每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100
    • D、每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100

    正确答案:A

  • 第20题：

    经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为（）。

    • A、0.1370
    • B、0.5727
    • C、1
    • D、1.7461
    • E、7.301

    正确答案:E

  • 第21题：

    单选题
    某食物（每100g食部）含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性（EER1800kcal，钙的RNI为800mg）而言，该食物钙的INQ值是多少？（）
    A

    0.04

    B

    0.1

    C

    1


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    我国成人钙的日供给量是多少？哪类食物含钙丰富且吸收率高？

    正确答案： 成人日供给量为800mg，孕妇为1500mg，乳母为2000mg。
    含钙丰富且吸收率高的食物为小虾皮、奶类及制品、芝麻酱等。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    食物成分表，每100g豆浆的能量为16kcal，蛋白质含量为1.8g，钙含量为10mg。请计算含100kcal能量的豆浆能提供多少蛋白质和钙？

    正确答案： 100kcal能量的豆浆能提供蛋白质1.8g16kcal×100kcal=11.25g 100kcal能量的豆浆能提供钙10mg÷16kcal×100kcal=62.5g
    解析： 暂无解析

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