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平衡膳食是指A.使摄食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食B.全面达到了营养供给量的膳食C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食E.使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等

题目

平衡膳食是指

A.使摄食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

B.全面达到了营养供给量的膳食

C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

E.使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等


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  • 第1题:

    托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较,下列哪一项不是分析内容()

    A.营养素摄入量

    B.微量营养素供给比例

    C.膳食能量分布

    D.宏量营养素供给比例


    答案B

  • 第2题:

    平衡膳食是指( )。

    A.使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

    B.全面达到了营养供给量的膳食

    C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

    D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

    E.三大能量来源的三种产能营养素消耗比例大致相同


    正确答案:ABCD
    ABCD【解析】摄入适量的,搭配恰当的,多种多样的食物即平衡膳食。

  • 第3题:

    平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面( )。

    A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食
    B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
    C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食
    D. 能量摄入与能量消耗要平衡

    答案:A
    解析:
    P167;要做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。同时,要保证三大宏量营养素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占总能量的55%-65%,蛋白质提供的能量占l0%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄人量均达到供给量标准。

  • 第4题:

    平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度,又比例均衡。

    A

    B



  • 第5题:

    平衡膳食是指膳食中的营养素能满足人体的需要,既不缺乏,又不过剩。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    平衡膳食基本要求是()

    • A、满足机体所需能量
    • B、满足机体所需各种营养素
    • C、各种营养素之间比例适合
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第7题:

    平衡膳食,在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外,任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的,需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食,其基本要求()

    • A、有适量的能量及各种营养素
    • B、各种营养素之间比例合适
    • C、合理加工与烹调,食物无毒无害保证安全
    • D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    所谓平衡膳食就是指膳食中营养素的种类齐全且比例合适的膳食。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    多选题
    平衡膳食是指(  )。
    A

    使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

    B

    全面达到了营养供给量的膳食

    C

    避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

    D

    在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

    E

    三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    合理膳食的含义,以下哪项不正确()
    A

    摄食者的营养素摄入达到了生理需要量

    B

    通过膳食调配可以治疗某些疾病

    C

    各种营养素间比例平衡

    D

    有合理的膳食制度

    E

    食物本身清洁无毒害


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    平衡膳食是指(  )。
    A

    食物种类多种多样

    B

    供给的能量适当

    C

    营养素种类齐全、数量充足

    D

    营养素类比例合适

    E

    能满足人体正常生理需要的一种膳食结构


    正确答案: D,E
    解析:
    平衡膳食是指膳食食物种类多种多样,所供给的能量适当,营养素种类齐全、数量充足、比例合理,能满足人体正常生理需要的一种膳食结构。

  • 第12题:

    单选题
    有关平衡膳食的阐述有误的是(  )。
    A

    膳食中所含营养素种类齐全

    B

    摄入的营养素与人体需要能保持平衡

    C

    膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高

    D

    膳食中摄入的营养素比例适当

    E

    膳食中所含营养素数量充足


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?( )

    A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量

    B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等

    C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量

    D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整


    正确答案:A

  • 第14题:

    在营养学上,能使()称作平衡膳食。


    A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态
    B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
    C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
    D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
    E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食

    答案:A,B,E
    解析:
    在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,称作平衡膳食。

  • 第15题:

    以下有关平衡膳食的阐述不正确的是

    A.膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高
    B.膳食中所含营养素数量充足
    C.膳食中摄入的营养素比例适当
    D.摄入的营养素与人体需要能保持平衡
    E.膳食中所含营养素种类齐全

    答案:A
    解析:

  • 第16题:

    平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度,又比例均衡


    正确答案:正确

  • 第17题:

    平衡膳食是指()

    • A、使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
    • B、全面达到了营养共给量的膳食
    • C、避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
    • D、在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食
    • E、三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?()

    • A、膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量
    • B、膳食营养素供给量要和生理需要相等
    • C、膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量
    • D、膳食营养素供给量可根据营养素生理需要在一定幅度内调整

    正确答案:A

  • 第19题:

    合理膳食的含义,以下哪项不正确()

    • A、摄食者的营养素摄入达到了生理需要量
    • B、通过膳食调配可以治疗某些疾病
    • C、各种营养素间比例平衡
    • D、有合理的膳食制度
    • E、食物本身清洁无毒害

    正确答案:B

  • 第20题:

    多选题
    在营养学上,平衡膳食指(  )。
    A

    能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态

    B

    能使能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要

    C

    能使能量及各种营养素超过人体生长发育、生理及身体活动的需要

    D

    能使各种营养素之间保持一般比例的膳食

    E

    能使各种营养素之间保持适宜比例的膳食


    正确答案: B,C
    解析:
    在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,称作平衡膳食。

  • 第21题:

    多选题
    平衡膳食是指()
    A

    使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

    B

    全面达到了营养供给量的膳食

    C

    避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

    D

    在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

    E

    十三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    膳食结构评价的依据是()
    A

    膳食营养素供给量

    B

    膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民膳食指南

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    平衡膳食是指()
    A

    使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食

    B

    全面达到了营养共给量的膳食

    C

    避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食

    D

    在各种营养素之间建立起一种生理上平衡膳食

    E

    三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相同


    正确答案: B,D
    解析: 合理膳食又称平衡膳食或健康膳食。是指全面达到营养供给量的膳食。即保证摄食者能量和各种营养素全面达到营养生理需要量,又在各种营养素之间建立起一种生理上的平衡。
    合理膳食的基本要求:
    1、满足机体所需的热能和营养
    热能和营养不仅耍维持机体新陈代谢、生长发育等基本生命活动的需要,还要满足机体有效地完成工作、生活的消耗需要。因此要求食物所提供的各种营养家和热能必须满足上述需要,不能出现不足或过量,以防止引起人体营养缺乏或过多症。
    2、保证摄取食物营养的平衡
    3、建立科学的膳食制度
    4、合理的加工烹调
    5、食物必须对人体无毒无害