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《安徽淮北煤电技师学院校园超市(商店)食品安全管理制度》规定放食品的仓库应当采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。()此题为判断题(对,错)。

题目
《安徽淮北煤电技师学院校园超市(商店)食品安全管理制度》规定放食品的仓库应当采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。()

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    《安徽淮北煤电技师学院食品安全责任制》规定:为学院食堂食品卫生安全管理工作第一责任人。

    A、后勤集团负责人

    B、学院院长

    C、后勤院长

    D、学院党委


    标准答案:B

  • 第2题:

    《安徽淮北煤电技师学院校园超市(商店)食品安全管理制度》规定进货必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货,所进食品必须有()标志且未过期。

    A、“QS”

    B、“QA”

    C、“AS”

    D、“ES”


    标准答案:A

  • 第3题:

    食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外

    A.食品生产经营企业取得卫生许可证
    B.应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
    C.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
    D.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
    E.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    《安徽淮北煤电技师学院董事会议事规则》是根据()制订的。

    A、《中华人民共和国公司法》

    B、《安徽淮北煤电技师学院章程》

    C、以及其他有关法律、法规的规定,

    D、其他都是


    标准答案:D

  • 第5题:

    下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是

    A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

    C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净

    D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

    E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具


    参考答案:C