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食品生产营过程保要持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害动物及其滋生条件的措施,与有毒有害场所保持规定的距离。()

题目

食品生产营过程保要持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害动物及其滋生条件的措施,与有毒有害场所保持规定的距离。()


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  • 第1题:

    下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了( )

    A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

    C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可

    D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

    E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具


    参考答案:C

  • 第2题:

    下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是

    A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

    C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净

    D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

    E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具


    参考答案:C

  • 第3题:

    食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外

    A.食品生产经营企业取得卫生许可证
    B.应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
    C.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
    D.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
    E.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

    答案:A
    解析:

  • 第4题:

    下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了( )

    A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

    B、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具

    C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可

    D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离


    参考答案:C

  • 第5题:

    下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了?

    A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
    B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
    C. 餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
    D. 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离
    E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具

    答案:C
    解析: