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顾客点菜后等候上菜时间过长、餐饮服务时未及时更换顾客用过的餐具等问题属于()。A服务灵活性问题B服务规范性问题C服务及时性问题D服务态度问题
题目
顾客点菜后等候上菜时间过长、餐饮服务时未及时更换顾客用过的餐具等问题属于()。
A服务灵活性问题
B服务规范性问题
C服务及时性问题
D服务态度问题
相似考题
参考答案和解析
参考答案：C
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第1题：
去图书馆的一个借书台的顾客流服从泊松流，平均每小时50人，为顾客服务的时间服从负指数分布，平均每小时可服务80人，求： （1）顾客来借书不必等待概率 （2）柜台前平均顾客数 （3）顾客在柜台前平均逗留时间 （4）顾客在柜台前平均等候时间
持本人借阅证进入图书馆→阅览室→确定所借图书→图书和借阅证交到借书台→办理借书 -
第2题：
33、餐饮服务中包括了硬件（如餐具）和软件（如顾客点菜的信息），但餐饮服务提供的主导产品仍是服务。
正确 -
第3题：
2、正确的美式西餐服务程序是哪项？
A．领客入席-点菜-上菜-结账
B．领客入席-点菜-上菜-甜点-结账
C．点菜-上菜-甜点-结账
D．领客入席-点菜-甜点-上菜-结账
领客入席-点菜-上菜-甜点-结账 -
第4题：
共享家政服务，是指服务人员利用闲余时间满足顾客的需求，提供有较高专业技能要求的餐饮、医疗等专业服务。
错误 -
第5题：
7、简述值台员餐中服务工作流程正确的是＿＿＿。
A．热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
B．热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务
C．热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
D．热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务