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食品生产经营人员的主要法律义务是A．接受健康检查和食品卫生知识培训B．保持个人卫生C．做好社会卫生宣传D．按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品E．不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品

题目

食品生产经营人员的主要法律义务是

A．接受健康检查和食品卫生知识培训

B．保持个人卫生

C．做好社会卫生宣传

D．按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品

E．不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品

相似考题

1.下列哪项属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的食品卫生监督职责A．进行食品卫生监测、检验和技术指导B．对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施 一C．协助培训食品经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查D．对食品生产品经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收E．以上都包括

2.能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有A.直接接触食品者B.有碍食品卫生疾病的患者C.未经卫生知识培训D.病原携带者E.个人卫生习惯差的

3.国务院卫生行政部门对食品的监督职责是( )A、审批保健食品B、实施食品卫生监督C、监督食品生产经营人员的健康检查D、制定食品卫生监督的规章E、协助培训食品生产经营人员

4.《食品卫生法》第八条规定，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，在销售直接入口的食品时，必须使用什么?

更多“食品生产经营人员的主要法律义务是A.接受健康检查和食品卫生知识培训B.保持个人卫生C.做好社会卫 ”相关问题

  • 第1题：

    《中华人民共和国食品卫生法》规定,食品生产经营人员必须每______进行一次健康检查。

    A.月

    B.半年

    C.年

    D.3年


    参考答案：C

  • 第2题：

    食品生产经营者的主要法律义务是

    A.取得食品卫生许可证

    B.做好自身食品卫生管理

    C.保证食品卫生和安全

    D.接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查

    E.向消费者进行宣传


    正确答案：ABCD
    食品生产经营者的主要法律义务是取得食品卫生许可证、做好自身食品卫生管理、保证食品卫生和安全和接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查。

  • 第3题：

    食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

    A.生产经营单位的卫生制度与管理

    B.个人卫生及卫生知识抽查

    C.许可证、健康证及培训证办理情况

    D.生产经营的卫生状况

    E.以E都是


    正确答案：E
    食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是生产经营单位的卫生制度与管理、许可证、健康证及培训证办理情况、生产经营的卫生状况、个人卫生及卫生知识抽查。

  • 第4题：

    食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

    A．生产经营单位的卫生制度与管理

    B．以上都是

    C．许可证、健康证及培训证办理情况

    D．生产经营的卫生状况

    E．个人卫生及卫生知识抽查


    正确答案：B

  • 第5题：

    下列哪项属于县级以上地方人民政府卫生行政部门的食品卫生监督职责

    A.进行食品卫生监测、检验和技术指导

    B.对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施

    C.协助培训食品经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查

    D.对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加 工程验收

    E.以上都包括


    正确答案：E
    略

  • 第6题：

    流行性出血热的预防措施不包括

    A.疫情监测
    B.做好食品卫生和个人卫生
    C.疫苗注射
    D.防鼠灭鼠
    E.保护易感人群

    答案：E
    解析：
    人群普遍存在易感性。【该题针对“.流行性出血热”知识点进行考核】

  • 第7题：

    食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    《食品卫生法》规定食品生产经营人员进行健康检查的频率为（）

    • A、 每月
    • B、 每半年
    • C、 每年
    • D、 每次上岗前

    正确答案:C

  • 第9题：

    根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员每月必须进行健康检查。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是（）。

    • A、许可证、健康证及培训证办理情况
    • B、生产经营的卫生状况
    • C、个人卫生及卫生知识抽查
    • D、生产经营单位的卫生制度与管理
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第11题：

    多选题
    国务院卫生行政部门对食品的监督职责是（）
    A

    审批保健食品

    B

    实施食品卫生监督

    C

    监督食品生产经营人员的健康检查

    D

    制定食品卫生监督的规章

    E

    协助培训食品生产经营人员


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（　　）。
    A

    销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽

    B

    患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作

    C

    保持个人卫生

    D

    食品生产经营的从业人员必须进行健康检查

    E

    销售食品时，必须使用售货工具


    正确答案： D
    解析：
    根据《食品安全法》（2015年修订版）第三十三条第八款规定：食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。E项，只有销售直接入口食品时，才必须使用售货工具。

  • 第13题：

    食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

    A．卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况

    B．食品生产经营过程的卫生情况

    C．卫生管理组织和管理制度情况

    D．环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况

    E．核查有无营业执照


    正确答案：ABCD

  • 第14题：

    食品生产经营人员的主要法律义务是

    A.接受健康检查和食品卫生知识培训

    B.按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品

    C.保持个人卫生

    D.不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品

    E.做好社会卫生宣传


    正确答案：ABCD
    食品生产经营人员的主要法律义务是接受健康检查和食品卫生知识培训、按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品、不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品和保持个人卫生。

  • 第15题：

    食品卫生监督机构的职责( )

    A、进行食品监测，检验和技术指导

    B、协助培训食品生产经营人员

    C、对食品经营人员进行健康检查

    D、宣传食品卫生营养知识

    E、对食物中毒和食物污染事故进行调查

    F、对违反《食品卫生法》进行监督检查，追究责任，依法进行行政处罚


    参考答案：ABD

  • 第16题：

    《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是

    A．食品生产经营人员应当保持个人卫生

    B．食品生产经营人员应当经常进行健康检查

    C．食品生产经营人员每年必须进行检查

    D．食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

    E．食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽


    正确答案：B
    (答案：B)见《食品卫生法》第二十六条，规定每年必须进行健康体检。

  • 第17题：

    以下不同于卫生监督职责的是?

    A. 进行卫生监测、检验和技术指导
    B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
    C. 对食品生产经营人员进行健康检查
    D. 对食品生产品经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加上程验收
    E. 协助培训食品经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查

    答案：C
    解析：

  • 第18题：

    食品生产经营企业应当建立健全本单位的（）制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

    • A、食品安全管理
    • B、从业人员知识安全培训
    • C、食品生产过程安全管理
    • D、食品安全培训档案

    正确答案:A

  • 第19题：

    食品安全管理人员职责包括（）

    • A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训
    • B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查
    • C、记录食品生产经营过程的卫生状况，对不符合卫生要求的状况进行处理
    • D、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位

    正确答案:B,D

  • 第20题：

    根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员每（）必须进行健康检查。

    • A、周
    • B、月
    • C、年
    • D、2年

    正确答案:C

  • 第21题：

    以下（）不是《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责。

    • A、协助食品生产经营者进行生产管理
    • B、进行食品卫生监测、检验和技术指导
    • C、对食品生产企业出场前的产品进行合格检验
    • D、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
    • E、协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查

    正确答案:A,C

  • 第22题：

    食品生产经营单位的义务是保证食品的卫生和安全、加强自身的食品卫生管理、接受（）取得食品卫生许可。


    正确答案:监督检查

  • 第23题：

    多选题
    《食品卫生法》第三十三条所规定的食品卫生监督职责有（）。
    A

    宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况

    B

    进行食品卫生监测、检验和技术指导

    C

    对违反本法的行为进行巡回监督检查；

    D

    协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    《食品卫生法》第八条规定，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，在销售直接入口的食品时，必须使用什么？

    正确答案： 售货工具。
    解析： 暂无解析

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