下列关于统计表的编制原则的描述，不正确的是( )。A．统计表的格式一般是“开口”式的B．表中数字应该填写整齐，对准位数C．统计表中必须注明数字资料的计量单位D．当缺乏某项资料时，用符号“一”表示

统计表一般由五个部分组成，即表头、行标题、列标题、数字资料和表外附加构成。表头应该放在表的上方，它说明的是表的主要内容；行标题和列标题一般放在表的第一列和第一行，它表示的是所研究问题类别的名称和指标名称；表的其余部分是具体的数字资料：表外附加通常放在统计表的下方，用来说明资料来源、指标注释和必要的说明等内容。通常情况下，统计表的左右两边不能封口。

本题考查统计表的设计知识点
统计表的设计要求：
（1）总体设计要求：科学、实用、简练、美观。
（2）具体设计要求：合理安排统计表结构、表头一般应包括表号、总标题和表中数据的单位等内容：
①合理安排统计表结构，比如行标题、列标题、数字资料的位置应安排合理。行标题和列标题可以互换。
②表头一般应包括表号、总标题和表中数据的单位等内容。
③表中的上下两条横线一般用粗线，中间的其他线要用细线，而行标题之间通常不必用横线隔开。表中尽量少用横竖线。表中的数据一般是右对齐，有小数点时应以小数点对齐，而且小数点的位数应统一。对于没有数字的表格单元，一般用“一”表示，不应出现空白单元格。
④必要时可在表的下方加上注释，特别要注明资料来源。
故ACDE正确；
B错误，表头一般应包括表号、总标题和表中数据的单位等内容，故不选。
故本题正确选项为ACDE。