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对膳食纤维的叙述不正确的是(　　)。A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维 B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 C.可溶性纤维主要有果胶 D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素 E.膳食纤维是一种多糖

题目
对膳食纤维的叙述不正确的是(　　)。

A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
C.可溶性纤维主要有果胶
D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
E.膳食纤维是一种多糖
相似考题

1.以下有关老年糖尿病膳食的描述哪一项是不正确的A.膳食纤维是一种多糖，糖尿病人不宜过多摄入B.可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性C.膳食纤维可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病D.膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖，餐后血糖以及改善糖耐量E.可溶性纤维可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求

2.膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维此题为判断题(对，错)。

3.下列对膳食纤维描述错误的是 （ ）

4.膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（ ）。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列关于膳食纤维的叙述，错误的是（ ）。


    正确答案：C
    膳食纤维是不能被消化吸收的多糖及寡糖。

  • 第2题：

    以下对膳食纤维的叙述中，哪项不正确

    A.膳食纤维是一种寡糖
    B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C.可溶性膳食纤维主要有果胶
    D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

    答案：A
    解析：
    膳食纤维是多糖。

  • 第3题：

    下列关于膳食纤维的叙述，错误的是( )。

    A.减轻毒物对机体的损害作用
    B.来自蔬菜、水果
    C.能被人体消化酶所水解
    D.有利于排便

    答案：C
    解析：
    膳食纤维是不能被消化吸收的多糖及寡糖。

  • 第4题：

    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）

    • A、膳食纤维能够被小肠酶消化
    • B、膳食纤维主要来自于动物性食物
    • C、膳食纤维对人体有直接的营养作用
    • D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

    正确答案:D

  • 第5题：

    对膳食纤维的叙述不正确的是（）

    • A、膳食纤维不是一种多糖
    • B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    • C、不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    • D、膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    • E、可溶性纤维主要有果胶

    正确答案:A

  • 第6题：

    关于膳食纤维，下列说法正确的是（）

    • A、膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
    • B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    • C、膳食纤维可促进结肠发酵
    • D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平
    • E、膳食纤维能降低血总胆固醇

    正确答案:C,D,E

  • 第7题：

    使用半流质饮食不正确的是（）。

    • A、少食多餐
    • B、易于咀嚼
    • C、膳食纤维丰富
    • D、无刺激

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    对飞行员不适宜的膳食是（）。
    A

    清淡饮食

    B

    高蛋白饮食

    C

    高纤维膳食

    D

    高脂肪膳食

    E

    高糖膳食


    正确答案： D
    解析： 1.高脂肪膳食对飞行员不适宜。 2.飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是高糖膳食。高糖可减少因脂肪过度分解产生的酮体。

  • 第10题：

    判断题
    膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是（）。
    A

    膳食纤维不是一种多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案： A
    解析： 膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类，按是否溶于水分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。

  • 第12题：

    单选题
    膳食纤维对糖尿病有良好的防治作用，下列哪项是错误的 ( )
    A

    膳食纤维可降低空腹血糖

    B

    膳食纤维可降低餐后血糖

    C

    膳食纤维可改善葡萄糖耐量

    D

    长期使用膳食纤维可治愈糖尿病


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于膳食纤维，下列说法正确的是()


    A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
    B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵
    D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
    E.膳食纤维能降低血总胆固醇

    答案：A,C,D,E
    解析：
    人体所需营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维，而其中的膳食纤维就有如下六大的功能——（1）有利于食物的消化过程：增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化吸收。（2）降低血清胆固醇，预防冠心病：可结合胆酸，故有降血脂作用，以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显，不溶性膳食纤维无此种作用。（3）预防胆石形成：大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致，膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度，使胆固醇饱和度降低，而减少胆石症的发生。（4）促进结肠功能，预防结肠癌。（5）防止能量过剩和超重与肥胖。（6）维持血糖正常平衡，防治糖尿病。特别是选项B太笼统，膳食纤维能增长食物在口腔咀嚼的时间，但也会加速肠道内容物的排泄。

  • 第14题：

    A.清淡饮食
    B.高蛋白饮食
    C.高纤维膳食
    D.高脂肪膳食
    E.高糖膳食

    对飞行员不适宜的膳食是(　　)。

    答案：D
    解析：
    1.高脂肪膳食对飞行员不适宜。
    2.飞行员飞行后尿中酮体会升高，能起拮抗作用的膳食是高糖膳食。高糖可减少因脂肪过度分解产生的酮体。

  • 第15题：

    含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    关于糖尿病的膳食治疗，不正确的说法是（）。

    • A、限制总能量
    • B、蛋白质供应充足
    • C、减少膳食纤维摄入
    • D、少用单双糖类
    • E、少饮酒

    正确答案:C

  • 第17题：

    关于膳食纤维说法正确的是（）。

    • A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间
    • B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄
    • C、膳食纤维可结合胆酸
    • D、膳食纤维易引起胆石症

    正确答案:B,C

  • 第18题：

    关于膳食纤维错误的的叙述是（）

    • A、来自蔬菜，水果和粮食
    • B、有利于排便
    • C、能为人体消化酶所水解
    • D、减轻毒物对机体的损害作用

    正确答案:C

  • 第19题：

    膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    单选题
    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）
    A

    膳食纤维能够被小肠酶消化

    B

    膳食纤维主要来自于动物性食物

    C

    膳食纤维对人体有直接的营养作用

    D

    膳食纤维有促进肠蠕动的功能


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是（　　）。
    A

    膳食纤维是一种能被人体消化的多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案： B
    解析：
    膳食纤维无法被人体消化，可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。

  • 第22题：

    多选题
    关于膳食纤维说法正确的是（）。
    A

    膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间

    B

    膳食纤维可加速肠道内容物的排泄

    C

    膳食纤维可结合胆酸

    D

    膳食纤维易引起胆石症


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    关于膳食纤维 ，下列说法正确的是（    ）
    A

    膳食纤维是人体所需的营养素之一

    B

    膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间

    C

    膳食纤维可促进结肠发酵

    D

    膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平

    E

    膳食纤维能降低血总胆固醇


    正确答案： C,B
    解析：

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