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  • 第1题:

    我国成人膳食中糖类(碳水化合物)提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比是( )

    A.<40%

    B.55%~65%

    C.40%~54%

    D.>70%

    E.20%~30%


    正确答案:B

  • 第2题:

    我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为 ( )


    正确答案:C

  • 第3题:

    我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在()。

    • A、15%以上
    • B、10%以下
    • C、5%以下
    • D、20%以上

    正确答案:B

  • 第4题:

    肺结核患者适宜的膳食为()。

    • A、高蛋白、高碳水化合物膳食
    • B、高能量、高蛋白膳食
    • C、低能量、高蛋白膳食
    • D、低能量、低蛋白膳食
    • E、低蛋白、低碳水化合物膳食

    正确答案:A

  • 第5题:

    儿童少年膳食中蛋白质提供的能量应占膳食总能量().

    • A、10—12%
    • B、12---14%
    • C、20—25%
    • D、55—65%

    正确答案:B

  • 第6题:

    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()

    • A、8%~10%
    • B、12%~15%
    • C、25%~30%
    • D、32%~45%
    • E、55%~65%

    正确答案:B

  • 第7题:

    碳水化合物提供的能量应占全日总热量比例()。


    正确答案:50%~60%

  • 第8题:

    我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

    • A、40%以下
    • B、40~54%
    • C、55~65%
    • D、70%以上
    • E、20%~30%

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()。
    A

    12%~15%

    B

    25%~30%

    C

    32%~45%

    D

    55%~65%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    配餐中膳食能量描述正确的是(  )。
    A

    蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜

    B

    膳食能量来源于脂肪碳水化合物

    C

    摄入营养素要稍多于人体能量需要量

    D

    膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪

    E

    摄入能量要稍多于机体消耗的能量


    正确答案: A,D
    解析:
    配餐中,膳食能量要保持两个平衡:一是能量营养素之间的比例适宜和平衡,即碳水化合物占55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%时,各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡,产能营养素供给过多,将引起肥胖、高血脂和心脏病;过少,则造成营养不良,同样还可诱发多种疾病,所以膳食总能量要适宜。

  • 第11题:

    单选题
    根据我国人民膳食习惯,膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的适宜比例为(  )。
    A

    20%~30%

    B

    l0%~15%

    C

    55%~65%

    D

    20%~25%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()
    A

    8%~10%

    B

    12%~15%

    C

    25%~30%

    D

    32%~45%

    E

    55%~65%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为

    A.8%~10%

    B.12%~15%

    C.25%~30%

    D.32%~45%

    E.55%~65%


    正确答案:B

  • 第14题:

    儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为

    A.70%~80%
    B.30%~50%
    C.50%~60%
    D.40%~60%
    E.65%~70%

    答案:C
    解析:

  • 第15题:

    青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()。

    • A、8%~11%
    • B、2%~14%
    • C、16%~18%
    • D、20%~22%
    • E、23%~25%

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是()。

    • A、蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
    • B、摄入营养素要稍多于人体能量需要量
    • C、膳食能量来源于脂肪碳水化合物
    • D、膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
    • E、摄入能量要稍多于机体消耗的能量

    正确答案:A,D

  • 第17题:

    儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为()

    • A、12%~15%
    • B、45%~50%
    • C、55%~65%
    • D、25%~30%
    • E、60%~70%

    正确答案:C

  • 第18题:

    儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为()。

    • A、12%~15%
    • B、25%~30%
    • C、32%~45%
    • D、55%~65%

    正确答案:B

  • 第19题:

    儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为()

    • A、30%~50%
    • B、50%~60%
    • C、70%~80%
    • D、65%~70%
    • E、40%~60%

    正确答案:B

  • 第20题:

    我国建议,三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面,以碳水化合物供能占总能量的()、脂肪占()、蛋白质占()为佳。


    正确答案:55%-65%、20%-30%、11%-14%

  • 第21题:

    判断题
    配餐中,膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜,如碳水化合物应提供能量的20%~40%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 配餐中膳食能量要保持平衡,如碳水化合物应占55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%。

  • 第22题:

    填空题
    碳水化合物提供的能量应占全日总热量比例()。

    正确答案: 50%~60%
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为()
    A

    12%~15%

    B

    45%~50%

    C

    55%~65%

    D

    25%~30%

    E

    60%~70%


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为()
    A

    30%~50%

    B

    50%~60%

    C

    70%~80%

    D

    65%~70%

    E

    40%~60%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析