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胃蛋白酶失去活性的最低pH值是A. 2. 0 B. 3. 0 C. 4. 0 D. 5. 0 E. 6. 0

题目
胃蛋白酶失去活性的最低pH值是

A. 2. 0
B. 3. 0
C. 4. 0
D. 5. 0
E. 6. 0
相似考题

1.胃蛋白酶在下列何种条件下才具有活性A、pH4以上B、pH7C、pH3以下D、需要有胆汁的激活E、需要有乙醇的激活

2.胃蛋白酶在酸性环境中有极高的活性,pH为()时仍具有活性,最适作用pH为()。酶溶液在pH()时非常稳定,pH()时可发生自身消化,变得不稳定。

3.保持胃蛋白酶活性的最合适的pH值是( )。 A.2～3 B.3.5～5.5 C.＞5 D.7

4.胃蛋白酶失去活性的最低pH值是A.2.0B.3.0C.4.0D.5.0E.6.0

参考答案和解析
答案：C
解析：
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  • 第1题：

    胃蛋白酶失去活性的最低pH值是

    A. 2. 0
    B. 3. 0
    C. 4. 0
    D. 5. 0
    E. 6. 0

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    弱碱性条件下，胃蛋白酶的催化活性很低的原因主要是

    A.失去辅助因子
    B.环境pH偏离最适值太远
    C.酶变性失活
    D.酶蛋白降解
    E.OHˉ对其有抑制作用

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    低酸性食品是指（）

    • A、除酒精饮料以外，最终平衡PH值小于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
    • B、除酒精饮料以外，最终平衡PH值小于4.6及水分活性小于0.85的任何食品，包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
    • C、除酒精饮料以外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性小于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
    • D、除酒精饮料以外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。

    正确答案:D

  • 第4题：

    当胃液pH增加到多少时，胃蛋白酶就失去活性（）.

    • A、pHl
    • B、pH2
    • C、pH3
    • D、pH4
    • E、pH5

    正确答案:D

  • 第5题：

    胃蛋白酶在pH为________时失去活性。


    正确答案:大于4

  • 第6题：

    胃液中的胃蛋白酶的活性有明显的pH值依赖，当pH在（），其活性迅速下降

    • A、2以上
    • B、3以上
    • C、4以上
    • D、5以上

    正确答案:C

  • 第7题：

    胃蛋白酶的最适宜作用的pH值为1.5～2.5。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    胃蛋白酶在下列何种条件下才具有活性（）

    • A、pH>4
    • B、pH=7
    • C、pH<3
    • D、需要有胆汁的激活
    • E、需要有乙醇的激活

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    当胃液pH值增加到多少时，胃蛋白酶就失去活性（）。
    A

    1

    B

    2

    C

    3

    D

    4

    E

    5


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    胃蛋白酶失去活性的最低pH值是（　）
    A

    2.0

    B

    3.0

    C

    4.0

    D

    5.0

    E

    6.0


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    胃蛋白酶作用的最适pH值是（）。
    A

    1.8

    B

    5.8

    C

    2.8

    D

    7.8


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（）
    A

    不断上升

    B

    没有变化

    C

    先升后降

    D

    先降后升


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    胃蛋白酶合剂中稀盐酸的作用是（ ）。

    A.可增加胃蛋白酶的溶解度
    B.调节pH值，增强胃酶的活性
    C.具矫味作用
    D.有助消化作用
    E.可保持药液稳定

    答案：B
    解析：
    影响胃蛋白酶活性的主要因素是pH，一般pH＝1.5～2.5比较适宜。稀盐酸有调节pH，增强胃蛋白酶的活性的作用。

  • 第14题：

    胃蛋白酶的最适pH值最接近

    A.pH＝2．0
    B.pH＝7．0
    C.pH＝5．0
    D.pH＞8．0
    E.pH＝6．0

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    简述最适作用PH值范围及有效PH值范围。最低可以耐到多少？


    正确答案:最适作用PH值为4.1-4.5；有效PH为3.5-6.0；最低可以耐到3.5。

  • 第16题：

    胃蛋白酶失去活性的最低pH值是（）

    • A、pH2.0
    • B、pH3.0
    • C、pH4.0
    • D、pH5.0
    • E、pH6.0

    正确答案:C

  • 第17题：

    保持胃蛋白酶活性的最合适的pH值是（）。

    • A、2～3
    • B、3.5～5.5
    • C、＞5
    • D、7

    正确答案:A

  • 第18题：

    胃蛋白酶作用的最适pH值是（）。

    • A、1.8
    • B、5.8
    • C、2.8
    • D、7.8

    正确答案:A

  • 第19题：

    在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将（）

    • A、不断上升
    • B、没有变化
    • C、先升后降
    • D、先降后升

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    低酸性食品是指（）
    A

    除酒精饮料以外，最终平衡PH值小于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。

    B

    除酒精饮料以外，最终平衡PH值小于4.6及水分活性小于0.85的任何食品，包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。

    C

    除酒精饮料以外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性小于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。

    D

    除酒精饮料以外，最终平衡PH值大于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    胃蛋白酶在pH为________时失去活性。

    正确答案： 大于4
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    保持胃蛋白酶活性的最合适的pH值是（）。
    A

    2～3

    B

    3.5～5.5

    C

    ＞5

    D

    7


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    当胃液pH增加到多少时，胃蛋白酶就失去活性（）.
    A

    pHl

    B

    pH2

    C

    pH3

    D

    pH4

    E

    pH5


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    胃蛋白酶失去活性的最低pH值是（）
    A

    pH2.0

    B

    pH3.0

    C

    pH4.0

    D

    pH5.0

    E

    pH6.0


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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