烘烤的定色期若烟叶水分小时，烘烤特性好的烟叶，湿球温度控制在（）的水平。

第1题：

对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。

A对

B错

第2题：

烘烤的定色期，若烟叶水分大时，湿球温度要控制在（）的水平
较低
略

第3题：

烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。

A对

B错

第4题：

烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（）。

A凋萎发软

B软打筒

C小卷筒

D大卷筒

第5题：

蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。

A变黄后期和定色期

B变黄初期

C干筋期

D定色期

第6题：

简述湿球温度烟叶烘烤质量影响

第7题：

对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。

第8题：

烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。

第9题：

简述烟叶烘烤定色阶段的主要技术操作要求

第10题：

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。

• A、定色前温度过高．排湿不畅
• B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低
• C、干筋期干球温度和湿球温度过高
• D、干筋期干球温度大幅度下降

第11题：

烟叶烘烤时，定色期的相对湿度是70-30%。

第12题：

第13题：

简述上部烟叶的烘烤特性？
上部烟叶烘烤特性为：叶片厚，干物质多，含水量较少，叶脉较粗，结构较紧实，烘烤时变黄脱水较慢，容易形成挂灰，烤青和烤红.
略

第14题：

对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。

A对

B错

第15题：

烘烤含水量小的烟叶时，（）。

A湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小

B湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小

C湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大

D湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大

第16题：

烟叶烘烤定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
适宜且稳定
略

第17题：

烟叶烘烤特性
指烟叶在烘烤过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性。包括易烤性和耐烤性两个方面
略

第18题：

烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。

第19题：

对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。

第20题：

简述烟叶烘烤过程中湿球温度对烟叶烘烤的意义

第21题：

在定色阶段，对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶，湿球温度（）。

第22题：

烟叶烘烤的定色期，在保持湿球温度（）的前提下，主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。

第23题：