下列有关别(变)构酶的叙述，的是 A.别构酶常是由多个亚基组成 B.别构酶的反应动力学曲线呈S状 C.变构效应剂与酶的结合属于共价结合 D.酶构象改变后，其活力可升高也可降低

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

有关藏与象之间的关系，下列叙述错误的是（）。

• A、藏变决定象变
• B、象变反映藏变
• C、象变决定藏变
• D、藏决定象
• E、象反映藏

正确答案:C

第6题：

别（变）构效应

正确答案:调节物与别构酶的别构中心结合后，诱导出或稳定住酶分子的某种构象，使酶活性中心对底物的结合和催化作用受到影响，从而调节酶的反应速度及代谢过程，此效应称为别构效应

第7题：

别构现象

正确答案:当有些蛋白质表现其生理功能时，其构象发生变化，从而改变了整个分子的性质，这种现象称别构现象。

第8题：

下列有关Km值的叙述哪项是不正确的（）

• A、Km 值愈大，酶与底物的亲和力愈大
• B、Km 值与酶的浓度无关
• C、Km 值与酶的结构有关
• D、Km 值与反应的温度有关

正确答案:A

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

果蔬的变色主要与（）、酶促褐变和非酶褐变有关。

正确答案:叶绿素变色

第18题：

旅客同时提出变更座别、铺别和越站是，应先办理（）。

• A、变座
• B、变铺
• C、越站

正确答案:C

第19题：

以天冬氨酸转氨甲酰酶为例解释蛋白质功能的别构调控。

正确答案:天冬氨酸转氨甲酰酶（ATCase）的调控属于酶的别构调控。ATCase是寡聚酶，由多个催化亚基和调节亚基构成。催化亚基可结合底物，具有催化作用，调节亚基可结合非底物分子效应物。ATCase以及该酶的每个亚基、每个活性部位具有两种构象状态，一种与底物有高亲和力（T态），一种与底物有低亲和力（R态）。
当位于ATCase催化亚基的某个活性部位结合底物分子后，其构象发生改变，构象改变的信息通过各亚基内和亚基之间的相互作用传递到其他活性部位，使其构象改变，增加了它与其他底物分子的亲和力，并最终影响了酶的总活性状态。这种别构调控使ATCase的[S]对v的动力学曲线不是双曲线，而是S型曲线。
当位于ATCase调节亚基的调节部位结合非底物效应物CTP后，CTP的结合引起ATCase构象的变化，使ATCase构象向对底物有低亲和力的T态改变，降低了ATCase与底物的亲和力，导致酶活性降低，CTP是别构抑制剂（负效应物）。
当位于ATCase调节亚基的调节部位结合非底物效应物ATP后，ATP的结合引起ATCase构象的变化，使ATCase构象向对底物有低亲和力的R态改变，增加了ATCase与底物的亲和力，导致酶活性升高，CTP是别构激活剂（正效应物）。
A.TP和CTP对ATCase的别构调控均具有一定的生理意义，可用于对生物的新陈代谢、基因表达等进行调节。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：